VENECIA imprescindible: 13 cosas que no debes perderte.

VENECIA imprescindible: 13 cosas que no debes perderte.

Actualizado el 24.01.2025

Venecia es una de las ciudades más importantes y turísticas de Italia. Fue la última que hemos visitado y una a las que tenemos como objetivo volver a visitar, junto con Roma y Florencia. Quisimos disfrutarla a tope, por lo que le dedicamos casi una semana y aun así nos quedamos cortos. Para que no te pierdas ni lo más mínimo, hemos elaborado esta lista, para que puedas decir, que te has ido de Venecia, conociéndola a fondo:

1. La Plaza de San Marcos

Es el punto más importante de toda Venecia, siendo casi el centro neurálgico de ella. Merece la pena no solo recorrerla de un lado a otro, sino sentarse y disfrutar de las vistas, viendo la multitud de gente que va de allá para acá. Napoleón pensó algo parecido, denominándola “El Salón más bello del Mundo”. En temporada alta de turistas, el salón puede estar excesivamente abarrotado. Pero esto es Venecia.

2. La Basílica de San Marcos

A uno de los lados de la Plaza se encuentra esta joya arquitectónica, que no decepciona, ni por fuera ni por dentro. En el exterior puede llamar la atención su fachada y sus cúpulas, que son muy diferentes a otras iglesias italianas. Aunque ha tenido a lo largo de su historia diversas remodelaciones, la basílica de San Marcos pertenece al estilo de arquitectura bizantina, más propia de ver en ciudades como Estambul (Constantinopla). Esta fue en su momento una de las ciudades más importantes del Mundo, tanto en arte como en política.

En el año 1063 se empezó a edificar la actual Basílica y con el tiempo, los diferentes detalles que la componen han ido apareciendo, como sus cinco cúpulas o los mosaicos que la cubren.

En el interior el color que predomina es el dorado, que cubre todas las paredes internas. Aunque la visita a esta catedral es gratuita, se pueden añadir tres visitas de pago: El Museo con los caballos de San Marcos, El Tesoro bizantino y la Pala de Oro. Una de las mejores formas de visitarlas es con un tour guiado, pero en temporada alta puede ser tan agobiante, que recomendamos ver esta zona muy temprano.

Para no perderte nada:

3. El Palacio Ducal de Venecia

A la izquierda de la Basílica de San Marcos y en dirección al Gran Canal se encuentra este palacio, donde residían los mandamases: los dux o dogos. Allí vivían y gobernaban, pero rara vez salían de sus muros, hasta que Napoleón en 1797 conquistara el norte de Italia, incluida Venecia. A diferencia de la basílica, la fachada del edificio es de arquitectura gótica.

Su interior es una de las visitas más imprescindibles, también para entender lo acaudalada que fue la República veneciana. Está llena de obras de artes, de ostentosos lugares como la Cámara del Gran Consejo, los Apartamentos del Dux o el Puente de los Suspiros.

4. El Puente de los Suspiros

Aunque ni es un puente alto ni largo, es uno de los lugares más fotografiados de Venecia. Visitarlo desde dentro se hace con la misma entrada al Palacio Ducal, pero desde fuera se puede ver desde el Puente della Paglia, al lado del Palacio. De Arquitectura barroca, por aquí pasaban los presos desde las salas de audiencias hasta sus correspondientes celdas, pudiendo ver por última vez el cielo y el mar, mientras suspiraban.

5. El Puente de Rialto

De un puente con una historia oscura al puente más longevo de los que cruzan el Gran Canal. Aunque el actual construido a finales del siglo XVI está hecho en piedra, las anteriores versiones eran de madera, que cayeron al agua con todo su peso junto con el de los mercaderes que vendían sus enseres sobre él.

Para reconstruirlo se eligió la actual idea de Antonio da Ponte, cuya propuesta ganó a otros proyectos de arquitectos como el del propio Miguel Ángel. Hoy en día conserva ese espíritu mercader con diferentes tiendas a cada lado, por lo que se puede ir de compras sobre el Gran Canal.

6. El Gran Canal

Una serpiente enorme de agua parte Venecia en dos, haciendo un zigzag con forma de interrogante. El Gran Canal, como su nombre indica, es la masa de agua mayor de la ciudad. Hay varias posibilidades de cruzarlo. La más común es por los cuatro puentes: El Puente de Rialto, el Puente de la Academia, el Puente de los Descalzos y el Puente de la Constitución o también conocido como el Puente de Calatrava, famoso por su arquitecto y por los continuos accidentes de viandantes, debido a la resbaladiza pasarela.

Al haber solo cuatro puentes, los venecianos se las han apañado para cruzar de un lado a otro de otra manera: el Thargetto. El Thargetto es una gran góndola que cruza de un punto a otro por cerca de 2 € y que solo parte los días laborales, para permitir a los trabajadores que lleguen a tiempo a sus labores. Es una de las formas de subirse a una góndola, sin pagar gran cantidad de dinero, pero ni viajarás solo, ni cómodo, ni el trayecto dura mucho tiempo como para sacar buenas fotos.

La mejor forma de cruzar el Gran Canal o recorrerlo para los turistas es el Vaporetto. Son los autobuses acuáticos de Venecia y aunque un poco caros, puedes ahorrarte dinero comprando tickets diarios.

Viajar seguro y vegano

Para los españoles, viajar con la Tarjeta Sanitaria Europea es suficiente para no pagar una buena factura si nos pasa algo de viaje. Pero si no vives en la UE, o quieres estar asegurado con asistencia en español (el italiano suena parecido, pero no tanto), te recomendamos IATI Seguros. Si accedes por nosotros te llevarás un 5% de descuento clicando aquí.

7. Los Canales de Venecia

Lo más llamativo de la ciudad de Venecia es sin duda sus callejuelas, no fabricadas de asfalto y piedra, sino formadas por agua. Y en vez de coches, barcos. Los canales de Venecia pueden ser tan anchos como el Gran Canal o tan estrechos que solo cabe una góndola por ella. Muchos de estos canales son totalmente inaccesibles a pie, por lo que contratar una visita en Góndola creemos que es indispensable. Desgraciadamente, las rutas son bastante caras, pero si se puede permitir, adelante. Solo se vive una vez. Los precios son negociables y se paga por góndola, no por persona.

8. Librería Acqua Alta

Cuando hay Acqua Alta, tanto la Plaza de San Marcos como casas, calles y tiendas, se llenan de agua. Esta famosa librería ha cogido de ahí el nombre y la maravillosa idea de apilar sus libros en barquitas, para que cuando esto ocurra, no se humedezcan sus páginas. Hoy en día entran más curiosos a ver la tienda, que a comprar. Se ha convertido en uno de los sitios más famosos de Venecia para los instagramers.

Sin embargo, no es un museo, por lo que si entras, no estaría de más que ayudes a la tienda comprando algo: quizás un libro en italiano, o una de esas tantas cosas chulas que venden. Entre libro y libro, probablemente te encuentres también con amigos gatunos, que viven entre un mundo de literatura.

9. Barrio de Dordosuro

Dordosuro quizás es el barrio menos turístico de Venecia, pero casi que el más auténtico. Está lleno de cafeterías y restaurantes, más propios del auténtico veneciano que del turista. Aquí se encuentra el único restaurante vegano que encontramos en Venecia:

En el Barrio de Dordosuro no suele ocurrir el Acqua Alta, pero está rebosante de cultura. Aquí se encuentra la zona universitaria, la Galería de la Academia o la colección Peggy Guggenheim.

Mención especial a dos lugares de este barrio: la Iglesia de San Barnaba, para los amantes del cine, donde se rodaron escenas de Indiana Jones y la Última Cruzada; y el Campo Santa Margherita, donde nos hemos comido la mejor pizza de nuestras vidas.

10. Basílica de Santa Maria della Salute

Sin abandonar el barrio de Dordosuro, en la punta este se encuentra esta belleza arquitectónica. Su construcción viene dada para celebrar el final de uno de los episodios más oscuros de la historia europea: el fin de la epidemia de la Peste Negra, que azotó Venecia. La particularidad principal es su fachada y la gran cúpula, que se puede ver desde la Plaza de San Marcos.

Entrar en ella es gratuito, por lo que merece la pena, sobre todo porque allí se encuentran obras de Tiziano, el famoso pintor italiano renacentista, que también falleció a causa de la Peste.

11. Vistas desde el Fondaco dei Tedeschi.

Uno de los lugares que recomendamos visitar es este edificio clásico convertido en centro comercial con tiendas de marcas exclusivas. En la última planta, hay un mirador que se puede reservar en esta web, y que hasta de día de hoy es gratuito. Desde allí se puede tener una vista panorámica del Gran Canal y vislumbrar la expansión de Venecia, desde el Campanario de San Marcos hasta el puerto.

12. Antiguo Ghetto Judío de Venecia.

El Barrio más al norte de Venecia es conocido por Cannaregio, donde se encuentra uno de los lugares más curiosos de Venecia, que es el antiguo ghetto Judío. En el Siglo XVI los Judíos se encontraron encerrados en este barrio, no pudiendo pasar al otro lado sin salvoconducto.

Hoy en día, la comunidad judía en Cannaregio ha disminuido drásticamente, pero aún queda ese espíritu, tan diferente a otros lugares de Venecia. Es una de las zonas más bohemias de la ciudad, con tiendas, atelier o bares diferentes a los que se encuentran en otras partes de Venecia.

13. Barrio de Castello

Este barrio es el más oriental de Venecia y en el que menos aglomeraciones pudimos ver. Al igual que en el barrio de Dordosuro, callejean más por sus estrechos pasadizos los propios venecianos que los turistas. Uno de los consejos más importantes para disfrutar de la ciudad, es callejear. Porque Venecia es un laberinto por el que merece la pena perderse. Uno de los principales atractivos de este barrio es la Escuela Gran de San Marcos, el Arsenal de Venecia, etc.

13 + 1. Otras Islas alrededor de Venecia

Si hay un tour que no hay que perderse para una primera vez veneciana es, sin duda, la visita a Murano y Burano. Las dos tienen una belleza única, pero nos quedamos con la última. Normalmente, el viaje en total durará medio día, que merecerá mucho la pena si te hospedas más de tres días. Nosotros lo hicimos a nuestro aire y no estuvo mal. Pero también fuimos en una época no tan turística. Por lo que leemos, es mejor tener el tour ya atado antes.

Qué ver en Roma GRATIS: 11 planes imprescindibles para tu primera visita

Qué ver en Roma GRATIS: 11 planes imprescindibles para tu primera visita

Actualizado el 17/07/2025

Roma es, sin duda alguna, la ciudad europea que más nos ha cautivado. Museos espectaculares, edificios históricos y mercados repletos de color. Cada rinconcito está repleto de historias y andando entre calles, es la mejor forma de descubrirlas. Es cierto que en estos últimos años Roma se ha encarecido exponencialmente.  Al menos, encontrar un alojamiento económico ya no es tan sencillo como años anteriores. No obstante, Roma ofrece infinidad de planes gratuitos o muy económicos que harán delicias de los bolsillos más austeros. Aquí va una lista de planes imprescindibles en Roma para bajos presupuestos.

1. Rodear el Coliseo Romano

Es sin duda el lugar turístico  más atractivo de Roma. Se trata de una de las siete Maravillas del Mundo Moderno y la única que se encuentra en el continente europeo. Lo recomendamos visitarlo tanto de día como de noche. Y aunque lo más espectacular se encuentra en sus fachadas, merece mucho la pena visitar su interior. Es de esas actividades de pago que sin duda merecen la pena de Roma. Además, la entrada puedes combinarla visitando también el Foro Romano y el Palatino, que cuesta aproximadamente 20 €. Merece muchísimo la pena estar los primeros, porque las colas son kilométricas. Eso sí, si quieres la visita guiada en español y sin colas puedes reservarlo directamente desde este enlace.

2. Pedir un deseo en la Fontana di Trevi

La Fontana de Trevi es una de las joyas de Roma, que es totalmente gratuita, a no ser que quieras pedir un deseo. Solo falta perderse por medio de la ciudad, entre estrechos callejones y empiezas a escuchar el tumulto de personas y el agua correr. De repente, tras doblar una esquina, revives el baño de Anita Ekberg en La Dolce Vita. Bienvenidos a la fuente más famosa del mundo. Desde el año 2015, en el que se reabrió tras la restauración, se puede observar a Neptuno y compañía con un color blanco impoluto. Un punto romántico de Roma en el que la pasión, la estropean las hordas de turistas que rodean la escena, lanzando una moneda para eso que dicen de la buena suerte. Si quieres pedir el deseo en soledad, tendrás que poner los despertadores pero que muy temprano

Para no perderte nada…

3. Perder la mano en la Bocca della Verità:

Vale que Roma pueda ser un destino caro, pero no hace falta donar un riñón. Eso sí, una mano puede ser el precio que Roma te demande. La Boca de la verdad se encuentra en la entrada de la basílica de Santa María de Cosmedin. Si lo tuyo son las fotos de postureo, aquí tienes un punto indispensable de Roma. Allí la tradición es introducir la mano, y si eres un mentiroso, te irás sin ella. Antes que nosotros pasamos las manos de Audrey Hepburn y Gregory Peck en Vacaciones en Roma, además de miles de influencers. Spoiler, a día de hoy en un mundo con tantas mentiras, nadie la ha perdido. Si tu visita a Roma es muy corta, como ocurre con el clásico viaje en crucero, no es de obligada visita.

4. Disfrutar del Panteón de Agripa

Junto con el Coliseo Romano o la Catedral, el Panteón de Agripa es uno de los edificios más espectaculares de Roma. Su fachada es un regalo para los ojos, pero el interior es, aún, más brutal. Dentro, el efecto del halo de luz que entra por la ventana superior, llena de magia el edificio casi intacto de la época del Imperio Romano de Adriano. Por desgracia, ha dejado de tener entrada gratuita y desde hace meses hay que abonar cinco euros. Créeme, merece mucho la pena entrar.

Según a la hora que lo visites, el halo de luz que se cuela por la entrada de la cúpula, se encontrara en diferente posición, por lo que lo ideal, es visitarlo en horas del medio día.

5. Respirar en Villa Borguese

Quizás porque aquí quienes escribimos somos de secano, pero visitar los parques de las ciudades nos apasiona. Alejarse de la contaminación acústica y contactar con la naturaleza. En sí, el parque no es de nuestros favoritos de las principales capitales europeas, pero el lago del Templo de Esculapio nos pareció un rincón genial para visitar. Además, que no hay que alejarse mucho del centro. Un lugar ideal para hacer un pequeño pícnic con una pizza al taglio.

6. Sorprenderse en La Plaza de los Caballeros de la Orden de Malta

Al sur del Circo Romano, se encuentra una pequeña plaza alejada del mundano ruido de la ciudad. Pocos turistas se dejan ver visitando el templo, pero seguro que alguno que otro lo encuentras haciendo cola en frente de un portón, del cual, a priori, no tiene gran interés. ¿Qué hacen? Pues descubrir el secreto de Roma. Y como es secreto, en Viajar Vegan no lo desvelaremos. Mejor descúbrelo allí mismo.

7. Pasear por el Giardino degli Aranci

Muy cerca de «el secreto de Roma» nos encontramos un pequeño parque donde descansar, con unas vistas espectaculares al lado oeste del río Tiber. Aunque Roma sea una ciudad colapsada por el turismo, en esta zona, al menos las veces que hemos ido, no se percibe demasiado movimiento de visitantes. La suma de los dos sitios es recomendable para los viajeros que dediquen más de tres días a la ciudad. En una mañana puedes dedicar el paseo sin que el tiempo corra en contra. Muchos de los visitantes que vienen a Roma lo hacen por medio de cruceros por el Mediterráneo, por lo que solo tienen unas pocas horas para descubrir la capital romana y se pierden lugares secundarios con tanta magia como es este.

8. Vivir Trastevere

Hay lugares, que aunque parezcan gratuitos, como es el barrio de Trastevere, son sitios donde al final tendrás que sacar la cartera, ya sea en sus bares, restaurantes o tienditas. Este distrito al sur de la ciudad es un imprescindible de Roma que merece la pena recorrerlo tanto de día como de noche. Se trata de un romántico barrio donde disfrutar los domingos del Mercado de Porta Portese, caminar sus calles de aspecto medieval o disfrutar de la gastronomía romana en uno de sus muchos restaurantes. Y es que Trastevere es nuestro barrio preferido de Roma, aunque es cierto que es difícil pasear por sus calles sin que haya una multitud.

A día de hoy no hemos encontrado en este barrio un lugar para comer totalmente a base de plantas, pero la gastronomía italiana facilita mucho las cosas.

9. Sentirte pequeño en la Plaza de San Pedro

¿Qué tal cruzar las fronteras de Italia y moverte otro país en una misma mañana? Bienvenidos a la nación más pequeña del mundo: El Vaticano. Uno de los puntos más importantes que visitar seas de la religión que seas. Ya solo de por sí, la visita al exterior de la catedral y la imponente plaza, es una de las cosas que hay que hacer en Roma. Pero además, visitar la catedral más importante del mundo es también gratuita. Aunque es cierto que las colas para acceder son kilométricas.

Si visitas Roma varios días,  sin duda recomendamos visitar el Museo del Vaticano y sobre todo, subir a la Cúpula. Son actividades que vienen juntas y de las que estoy seguro de que no te arrepentirás. Eso sí, si sufres de claustrofóbica, evitaría visitar la Cúpula.

El Tour más recomendado de Roma…

Dentro de los Museos vaticanos se encuentra la famosísima Capilla Sixtina, por lo que es una visita en Roma imprescindible. Puedes echarle un ojo a este Tour, que además de la visita en español guiada con lujo de detalles, ahorraras horas saltándote la cola.

10. Recorrer El Puente de Sant Angelo

Entre el centro de la ciudad y el Vaticano, se encuentra este puente conecta  la que fuese la fortaleza papal con las mediaciones de la Piazza Navona. Con un aspecto similar en miniatura al Puente de Carlos en Praga, las vistas al Castillo del mismo nombre son espectaculares. Cerca podrás disfrutar de los famosos helados italianos (muchas heladerías ofrecen helados veganos) mientras ojeas, como a brochazos, trabajan los pintores callejeros.

11. Perderte por las calles romanas

Las malas conexiones del metro de Roma, en comparación con otras urbes europeas, tiene su porqué. Bajo tierra, la ciudad está plagada de restos arqueológicos, por lo que cada vez que se abre una zanja, aparece alguna joya y una paralización de las obras.

El mayor imprescindible de Roma es sin duda caminar y perderse entre sus calles. Tras cinco días, nuestros pies ya se encontraban inflamados de tanto paseo. Pero es que en cada esquina encontrarás cientos de cosas que te sorprenderán. Al igual que en otras capitales europeas como Londres o Madrid, que si puedes disfrutarlas gracias al transporte público, en Roma te recomiendo que los dejes de lado. Y es que ¡Roma se anda!

Se podría hacer una lista de cien sitios más que ver gratis en Roma: La Piazza Spagna, la Piazza Navona, los museos cuando son a puertas abiertas (donde casi no se puede respirar), etc. Pero, quizás, estos sean los once puntos más importantes para nosotros.

PALERMO imprescindible: la capital de Sicilia

PALERMO imprescindible: la capital de Sicilia

Palermo está ubicada en la costa norte de la isla italiana de Sicilia, siendo una de las puertas principales a Sicilia por avión. Es la capital de la provincia de Palermo y la quinta ciudad más grande de Italia. La ciudad tiene una larga y rica historia, habiendo sido fundada por los fenicios en el siglo VIII a.C. y luego conquistada por los romanos, los árabes, los normandos y los españoles a lo largo de los siglos. Como resultado, la ciudad tiene una mezcla única de estilos arquitectónicos y culturas.

Muchos turistas escapan rápido de la ciudad a zonas de playas y se olvidan de los encantos de esta hermosa ciudad. Sin embargo, el caos que acontece sus calles hace que quizás entres en el debate entre, la odias o la amas. Para sacarle provecho, aquí tienes una lista de imprescindibles de lo que no me perdería al visitar Palermo.

1 – Catedral de Palermo

La Catedral de Palermo, también conocida como la Cattedrale metropolitana della Santa Vergine Maria Assunta, es una impresionante iglesia que se encuentra en el centro histórico. Es la iglesia principal de la ciudad y uno de los monumentos más importantes de Sicilia. La catedral fue construida en el siglo XII y ha sido modificada y ampliada varias veces desde entonces. Combina elementos de diferentes estilos arquitectónicos, incluyendo el normando, gótico, renacentista y barroco.

Uno de los aspectos más apreciables de la catedral es su fachada, que es impresionante y está adornada con hermosas estatuas y detalles decorativos. También es interesante visitar el interior de la catedral, que alberga numerosos artefactos históricos y obras de arte, como mosaicos bizantinos, pinturas y esculturas. Nosotros hemos de decir que pecamos y no los saltamos porque estaban en época de fiestas y la cola era de locos.

2 – Palacio de los Normandos

Es un palacio histórico situado en el centro de Palermo, no muy lejos de la Catedral. Fue construido en el siglo IX como una fortaleza por los árabes, pero fue remodelado y ampliado por los normandos en el siglo XII. Para los dummies en historia, los normandos eran un pueblo del norte de Europa, siendo uno de los pueblos vikingos.

El palacio ha sido la sede de los reyes de Sicilia y, posteriormente, de los virreyes españoles. Uno de los aspectos más destacados del Palacio de los Normandos es la Capilla Palatina, que fue construida en el siglo XII y es considerada una de las joyas del arte normando y bizantino. La capilla está decorada con mosaicos dorados y esculturas, y cuenta con un altar de plata del siglo XVIII.

Otro dato destacado del palacio es el Salón de los Reyes, una sala grande y decorada con frescos que representa a los reyes normandos que gobernaron Sicilia. También hay una biblioteca que alberga una impresionante colección de manuscritos y libros raros.

3 – Fontana Pretoria

La Fontana Pretoria es una fuente pública de estilo renacentista que se encuentra en el centro histórico de Palermo. Fue construida en la segunda mitad del siglo XVI en la plaza principal de la ciudad, la Piazza Pretoria, y se considera una de las fuentes más importantes de Italia.

La Fontana Pretoria es conocida por su tamaño impresionante y su gran número de estatuas y detalles ornamentales. Cuenta con tres niveles de piscinas octogonales que están decoradas con numerosas estatuas de dioses, ninfas y animales mitológicos, así como de figuras humanas en diferentes poses. Una de las características más notables de la fuente son las estatuas desnudas, que en su momento fueron consideradas escandalosas y generaron polémica en la ciudad. De hecho, la fuente fue apodada «la fuente de la vergüenza» por algunos de los habitantes de Palermo.

4 – Iglesia de San Cataldo

La Iglesia de San Cataldo es una iglesia normanda situada muy cerca de la Fontana Pretoria Fue construida en el siglo XII por el rey normando Guillermo II como parte de un complejo que incluía también el Palacio de los Normandos y la Catedral de Palermo.

La iglesia es conocida por su arquitectura única, que combina elementos románicos, bizantinos y árabes. Su planta es de cruz griega y cuenta con tres cúpulas octogonales de diferentes tamaños, cada una decorada con un motivo diferente, que es lo que la hace tan llamativa.

5 – Quattro Canti

Quattro Canti es sin duda una de las esquinas más fotografiadas de Palermo. Es una plaza barroca ubicada en el corazón del casco antiguo siendo la intersección de dos de las calles más famosas de Palermo, la Vía Maqueda y la Vía Vittorio Emanuele.

La plaza es famosa por su diseño barroco único, que consta de cuatro edificios idénticos que forman una cruz. Cada uno de estos edificios tiene tres pisos y está decorado con estatuas y detalles ornamentales. En el centro de la plaza se encuentra una fuente barroca adornada con figuras de bronce.

6 – Teatro Massimo

Al extremo de la Vía Maqueda, una de las vías más conocidas de Palermo, se encuentra el segundo teatro más grande de toda Italia. El Teatro Massimo es un impresionante teatro de ópera que fue construido a finales del siglo XIX. El teatro fue construido en estilo neoclásico y cuenta con una gran fachada con columnas y estatuas. En su interior, tiene capacidad para albergar a más de 1.300 personas y está decorado con detalles lujosos y elegantes.

Para los cinéfilos, quizás les sonara por la película El Padrino III.

7 – Catacumba de los Capuchinos

Los seis primeros puntos son bastante accesibles a pie incluso en un mismo día, pero para llegar a la Catacumba de los Capuchinos hay que alejarse un poco. Pero si lo nombramos aquí, es que vale mucho la pena, siendo uno de los imprescindibles de Palermo. Se puede llegar perfectamente a pie, más allá del Palacio de los Normandos.

Es un cementerio subterráneo que se encuentra debajo de un monasterio de los Hermanos Capuchinos y contiene miles de cuerpos momificados, incluyendo monjes, nobles y ciudadanos comunes. La catacumba contiene una gran cantidad de momias, algunas de las cuales están expuestas en nichos y otras que cuelgan de las paredes. La mayoría de las momias se encuentran vestidas y se cree que fueron embalsamadas utilizando técnicas especiales para preservar los cuerpos.

8 – Mercados

Una de las particularidades de Palermo que más nos sorprendieron es la vida de sus mercados. Aunque todos son muy parecidos, el ajetreo que se vive en ellos hace que merezca la pena visitarlos. Principalmente recomendamos tres:

 

    • Mercado del Capo, que esta cerca del Teatro Massimo
    • Mercado de la Vucciria, cerca de Vía Roma
    • Mercado di Ballaro, en el corazón de la Albergueria.

El último es sin duda el que más caótico que nos pareció, así como es el mismo barrio de la Albergueria. Quizás el olor a pescado haga que quieras huir de él, pero la fruta que se puede conseguir en este mercado suele ser deliciosa.

9 – Comer en Palermo

Para no repetirnos, te enlazamos al Post sobre donde comer Plant Based en Sicilia clickando aquí.

Donde comer vegano en SICILIA

Donde comer vegano en SICILIA

Sicilia es la isla más grande de todo el mar mediterráneo. Es un enclave histórico, por donde han pasado numerosas civilizaciones, dejando allí cada una su huella. No solo los romanos, fenicios o árabes habitaron sus parajes, sino también pueblos como los normandos o vikingos, gobernaron aquí. Es por ello que Sicilia goza de una riqueza cultural y gastronómica enorme.

En Sicilia se puede encontrar diferentes variedades de cítricos, como naranjas, limones o la sanguina, también conocida como naranja roja. En los alrededores del Etna hay variedades de tunos o cerezas, únicas de la zona, debido al suelo volcánico. Y sin olvidarnos del oro dorado, el aceite de oliva, tan conocido en las regiones mediterráneas, o el oro verde, el pistacho. Con tanto producto a base de plantas, uno puede esperar que en Sicilia se pueda comer vegano fácilmente. Por desgracia, no es tan así.

Nuestra experiencia en Italia siempre ha sido bastante satisfactoria a la hora de encontrar facilidades para comer vegano. Sin embargo Sicilia quizás nos lo puso un poquito más difícil. La gastronomía siciliana también tiene como base muchos productos animales, con principal mención al pescado, al estar rodeado por el mar.

Hemos creado esta pequeña guía para que puedas sacarle todo el provecho a toda esta maravillosa isla:

1 – Cuidado con las pizzerías

Si pensamos en Italia nos viene automáticamente dos productos nacionales a la mente: pizza y pasta. En Venecia descubrimos la “Pizza Marinara”: la forma más básica de la pizza con tomate y orégano. Aunque poco proteico, es una base riquísima de carbohidratos para poder seguir visitando lo más bonito de la ciudad. Sin embargo para muchos sicilianos lo de “Marinara” viene del mar y no de un simple marinado. Por lo tanto es normal que recibas una pizza sin queso pero con anchoas o algún otro producto animal del mar.

Consejo n1: a la hora de pedir una pizza, mejor decir exactamente que quieres en ella.

Por desgracia, encontrar una pizzería vegana en Sicilia o simplemente con alguna opción de vegana fue una odisea, de la que no salimos victoriosos.

¿Viajas también a Venecia? En este post hablamos sobre donde comer vegano en la ciudad de los mil canales. Clicka sobre el link

2- Supermercados, el mejor aliado.

Como muchas veces hemos comentado, tener un apartamento con cocina es siempre un acierto a la hora de viajar. Los supermercados ofrecen muchos productos básicos con los que armarte un buen desayuno o cena rico en nutrientes. En Sicilia se puede decir que hay tres ciudades grandes que son Palermo, Catania y Mesina, donde encontraras algunos con más productos. En pequeñas ciudades como Siracusa, Agrigento o Cefalú suelen tener pequeñas tiendas donde solo encontrarás lo más básico. Además de los conocidos, nos gustó el Supermercado Deco.

3- Mercados de frutas y verduras

Ya no solo para comprar, el mercado de Palermo es una experiencia que merece la pena visitar. Aunque a veces el olor de pescado se hace insoportable, no faltan los puestos con jugosas naranjas y otras frutas variadas que alimentan la mirada. Los principales son el mercado del Capo o el de la Albergheria, cerca de la estación central de buses y trenes de Palermo.

Sandías en un mercado de Palermo

4 – Palermo, la ciudad más viva de Sicilia

Palermo es la ciudad con mayor numero de población de la isla. Y aunque es conocida por el caos, es una ciudad que nos encanto y que recomendamos visitar. Lejos de la belleza de Florencia, Roma o Venecia, pero recomendable perderse entre sus calles. Allí pudimos disfrutar de los pocos restaurantes veganos que ofrece Sicilia:

Si no quieres perderte nada de Palermo, te recomendamos el Post: PALERMO, Capital de Sicilia

Aunque no es nuestro Top One de Sicilia, hemos de decir que nos encanto. Principalmente porque la carta ofrece la cocina siciliana en plant based. Tienen una variedad de pasta como para volver y los famosos fritos como la Arancini merecen ser probados. Lo mejor sin duda: el Tiramisu

Flower Burger es una de las franquicias de hamburgueserías veganas más famosas en Italia, teniendo también alguna filial fuera del país Aunque la mayoría se encuentra en el norte de Italia, en Palermo se encuentra una de ellas, siendo la única hamburguesería a día de hoy 100% vegana. Para repetir

La famosa hamburguesa de Flower Burger

No es un restaurante vegano, pero han sabido adaptar el producto a nuestros paladares. La mayor ventaja que encontramos, es que es muy céntrico, en la calle Corso Vittorio, una de las peatonales más concurridas de Palermo. Allí pudimos saborear la Pinsa (una especia de Pizza ligera) bien cargada de Tofu y verduras.

5 – Cefalú

A aproximadamente tres horas al Este en coche de Palermo, se encuentra uno de los enclaves más bonitos de toda Sicilia: Cefalú. Conocida por su playa, su catedral, su monte y por aparecer en la película Cinema Paradiso de Giusepe Tornatore, es uno de los lugares que en verano se llenan de turistas. Sin embargo las opciones veganas aquí son muy pocas.

Poco podemos recomendar aquí salvo una Pizzería muy céntrica llamada Lilie´s Club que además de pizza marinara, probamos una ensalada con Naranja y Alcaparras que hemos repetido en casa varias veces.

6 – Agrigento

Es muy probable que si visitas Sicilia querrás ver dos de los sitios más turísticos de la isla: la Scala del Turchi y el Valle de los Templos de Agrigento. Aunque la ciudad no es tan visitada, nos encanto para un paseo. ¿Opciones veganas? Casi nada. Única mención al restaurante Sal 8. No es ni por asomo vegano, pero si lo es uno de sus platos estrellas, la pasta con Pesto de Pistacho, que como recordamos antes, es el oro verde de Sicilia. Deliciosa y acompañada de postre con sorbete de limón, hace más sencillo disfrutar de Agrigento.

Pasta con pesto de pistacho

7 – Siracusa y la isla de Ortigia

Aunque Siracusa no es una ciudad tan fea como la pintan, es la isla de Ortigia lo que realmente atrae al turista. Es uno de los lugares que no se puede perder uno en Sicilia y donde se encuentra nuestro restaurante numero uno en toda Sicilia y quizás en Italia:

El Moon se encuentra en medio de Ortigia, entre sus callejuelas y casi a un paso de la Catedral. Tienen un local bastante grande que aun así lo hemos visto siempre lleno. Con suerte se puede también comer en la terraza. Como se dice, allí nos pusimos las botas e intentamos probar todo lo que nuestros estómagos nos permitían La cocina italiana y siciliana se alberga aquí en plant based y todo estaba delicioso. Y es que irse de Sicilia sin probar el Ragú, los canolos, quesos veganos o la “autentica” carbonara seria un delito.

8 – Catania

Catania es la segunda ciudad más habitada de Sicilia y aunque a día de hoy, no hay ni un solo restaurante vegano, hay diferentes con opciones. La mayoría son de comida internacional y pocos pudimos ver con opciones de comida vegana de la región. Poco podríamos recomendar aquí.

9 – Taormina

Quizás el enclave más visitado en Sicilia, o al menos nos dio la sensación de estar siempre llena. Taormina es una pequeña ciudad de postal en la que perderse o fotografiar algunos callejones. Lo que más nos gusto no se encuentra arriba sino a nivel del mar: la Isola Bella es probablemente uno de los lugares de Sicilia que más nos gustaron.

Corre la misma suerte que Cefalú. Tan turística y a la vez tan poco vegano lo que ofrece.

Sicilia es una isla enorme, por lo que se necesita como mínimo dos semanas para poder visitar todo lo que ofrece: nos perdimos Trapani, San Vito lo Capo, las Islas Eolias, Ragusa, etc. Pero esperamos volver y esperemos que la próxima, podamos ampliar muchísimo más esta lista de donde comer vegano en Sicilia.

VENECIA vegana: consejos para no morir (de hambre)

VENECIA vegana: consejos para no morir (de hambre)

La capital de la antigua Serenísima República de Venecia no deja indiferente a ningún viajero. A día de hoy no he conocido a nadie que haya visitado la ciudad y que vuelva con una opinión negativa. Y si hay queja alguna, todas van en dos direcciones: o es muy caro o está lleno de turistas. Pero hay que recordar que los turistas suelen visitar sitios bellos y que los sitios turísticos son más caros que los no turísticos. No se ha inventado la pólvora.

Sin embargo, a nosotros que como mochileros, no solemos hacer grandes gastos cuando viajamos, no nos pareció una ciudad realmente cara. Su famoso ostentoso café en la Plaza San Marcos no llegó a nuestros paladares. Lo que si llego fue lo que nos ronda por la cabeza cuando pensamos en la gastronomía italiana: helado, pizza y pasta. Y claro que tremenda gastronomía no se basa solo en estos tres manjares. Pero para un vegano, hay muchas cosas que deberemos saltarnos.

1. Pizza per favore

Cómo sobrevivir en Venecia siendo vegano y no morir (de hambre) en el intento. No seas tolete o toleta. Venecia y en general Italia suelen ser lugares que para veganos o vegetarianos es fácil encontrar opciones.

Según la historia, la pizza no es más que una foccacia a la que le añadieron salsa de tomate, mozzarella y albahaca para contentar a la reina italiana Margarita de Saboya y de ahí el nombre de Pizza Margarita, cuyos colores representan la bandera italiana. Es decir, uno de los platos más globalizados es vegetariano. Excluyendo el queso o cambiándolo por queso vegano nos da una riquísima pizza vegana.

Y no es difícil encontrarla. La mayoría de las Pizzerías suelen tener en primera posición de la carta lo que se conoce como Pizza Marinara. Nuestra recomendación es la Pizza al Volo. Se trata de una pequeña pizzería familiar en la Plaza o Campo de Santa Margarita, tan pequeña que no tiene realmente sitio para sentarse. Pero si el tiempo apremia, degustar su Pizza Marinara en la misma plaza viendo la gente pasar (no es una zona realmente turística) no es un mal plan. No fue tan mal plan que hemos repetido varias veces. Aun así seguramente encontrarás varias pizzerías preferidas recorriendo la ciudad de Venecia.

2. Al rico Gelato

Y de postre un helado. La mayoría de los helados basados en frutas no suelen llevar productos de origen animal. Pero más vale preguntar. Igual ocurre con el cucurucho, que no debe tener, pero a veces contiene ingredientes como la mantequilla. En Venecia se encuentra la cadena Gelato di Natura que tienen el típico helado de Amarena, pero hecho con leche de arroz.

3. Al Mercado

En nuestro post de donde comer vegano por el mundo dimos un par de consejos que seguro que te ayudara a montar tu plan.

En una de las vías principales no muy lejos de la estación de tren de Venecia hay un Spar (supermercado) que fue una sorpresa. Es un local pequeño donde puedes encontrar fruta, verdura y sobre todo muchos productos para comer al momento. Por lo que muchos viajeros aprovechan para rellenar maletas. Para nosotros fue un puntazo encontrar muchos productos veganos, sin aceite de palma e incluso alguno con chocolate Fairtrade. Fue ciertamente un asombro, ya que en los supermercados tradicionales donde compramos no suele haber tanta variedad.

Otra opción son los pequeños supermercados. Encontrarás varios por la ciudad en los que comprar algo con lo que matar el hambre.

Nosotros somos principalmente de desayunar y cenar fuerte cuando estamos de viaje, mientras que nuestros almuerzos suelen ser muy ligeros. Por lo tanto, solemos picotear para poder seguir moviéndonos sin que el cuerpo pida una siesta. Si eres muy impaciente, los supermercados del camino apaciguarán el gusanillo

3. Happy Cow

No está de más apuntar varios sitios en el mapa antes de llegar al lugar. Con la página o app de Happy Cow se puede ver una lista de esos lugares donde comer libremente sin estar preguntando todo.

La Tecia Vegana es el único restaurante a día de hoy que sale en esta app en Venecia como total vegano. Allí podrás degustar la gastronomía italiana veganizada como son la lasaña de ragú de seitán o tiramisú. Hay más vida en Italia que las pizzas

La pega del Happycow, como ya comentamos en el post superior, es que muchos locales no quedan incluidos. Es decir, hay lugares donde comer vegano no es complicado aunque Happycow te muestra apenas sitios.

ROMA: 10+1 Cosas Gratis que hacer en la capital italiana

ROMA: 10+1 Cosas Gratis que hacer en la capital italiana

Si hay una ciudad europea que nos deje con la boca abierta tras doblar cada esquina, es sin duda Roma. Museos espectaculares, edificios históricos y mercados repletos de color. Su historia está en cada calle y a pie, es la mejor forma de verla.

Si tu presupuesto es corto, no te preocupes. En Roma hay mucho que hacer gratis. Aquí va una lista de las increíbles cosas que ver en la capital italiana por cero euros:

1 – Rodear el Coliseo: Es quizás el punto más importante del turismo en Roma: una de las 7 Maravillas del Mundo Moderno y la única que se encuentra en Europa. Impresionante a cualquier hora. Si te lo puedes permitir y tienes un mínimo interés por la historia, compra la entrada con la que puedes también ver El Foro Romano y El Palatino.

El Coliseo de Roma por dentro

Aunque la auténtica belleza del Coliseo es verlo por fuera, pagar por ver su interior merece mucho la pena.


2 – Pedir un deseo en la Fontana di Trevi: Paseas en medio de la ciudad, entre estrechos callejones y empiezas a escuchar el tumulto de personas y el agua correr. Y de repente, tras doblar la esquina, revives el baño de Anita Ekberg en La Dolce Vita. Bienvenidos a la fuente más famosa del mundo. Desde el año 2015 en el que se reabrió tras la restauración, se puede observar a Neptuno y compañía con un color blanco impoluto. Un punto romántico de Roma en el que la pasión la estropean las hordas de turistas que rodean la escena, lanzando una moneda para eso de la buena suerte. Pero aqui hablamos de cosas gratuitas.


3 – Perder la mano en la Bocca della Verità: ¿Al final lanzaste la monedita? Pues no te puedes ir de Roma sin otra turisteada. Si lo tuyo son las fotos de postureo, aquí tienes un punto indispensable. Y es que antes que nuestras manos, ya pasaron las de Audrey Hepburn y Gregory Peck en Vacaciones en Roma. Se encuentra en la entrada de la basílica Santa María de Cosmedin al sur de la parte central. Si tu visita a Roma es muy corta como ocurre con los cruceros, no es de obligada visita.


4 – Disfrutar del Panteón de Agripa: Es quizás de los edificios que más nos gustó de Roma. Su fachada es un espectáculo para los ojos. Dentro, el efecto del halo de luz que entra por la ventana superior, llena de magia el edificio casi intacto de la época del Imperio Romano de Adriano. Es de esos lugares por los que volver a Roma de nuevo se hace indispensable en nuestra cartera viajera.

Panteon en Roma

Según a la hora que se visite, el halo de luz estara en un sitio, en otro o no estará. Es decir, es ideal visitarlo en horas de almediodía. Aún así, si el día esta muy nublado, merece la pena recorrer su interior como maravillarse con su exterior.


5 – Respirar en Villa Borguese: Alejarse de la contaminación acústica y contactar con la naturaleza. Nos encantan las zonas verdes de las grandes ciudades. Aunque no sea el parque urbano que más nos guste, el lago del Templo de Esculapio nos pareció un rincón genial al que acercarse.


6 – Sorprenderse en La Plaza de los Caballeros de la Orden de Malta: Al sur del Circo Romano, se encuentra una pequeña plaza alejada del mundano ruido de la ciudad. Pocos turistas se dejan ver visitando el templo, pero sobre todo haciendo una pequeña cola delante de una antigua puerta. ¿Qué hacen? Pues descubrir el secreto de Roma. Y como es secreto, en Viajar Vegan no lo desvelaremos. Mejor descubrirlo allí que investigar por internet.


7 – Pasear por el Giardino degli Aranci: Al lado del punto 6, nos encontramos un pequeño parque donde descansar con unas vistas espectaculares al lado oeste del rio Tiber. Aunque Roma sea una ciudad colapsada por el turismo, en esta zona no se percibe. La suma de los dos sitios es recomendable para los viajeros que dediquen más de tres días a la ciudad. En una mañana puedes dedicar el paseo sin que el tiempo corra en contra. Recordar que muchos de los visitantes vienen de cruceros por el Mediterráneo cuyo objetivo es ver la ciudad en un solo día.


8 – Vivir Trastevere: Este distrito al sur de la ciudad merece la pena recorrerlo tanto de día como de noche. Se trata de un romántico barrio donde disfrutar los domingos del Mercado de Porta Portese, caminar sus calles de aspecto medieval o disfrutar de la gastronomía romana en uno de sus muchos restaurantes. Y es que Trastevere es nuestro barrio preferido de Roma.


9 – Sentirte pequeño en la Plaza de San Pedro: ¿Qué tal cruzar las fronteras de Italia e ir a otro país en una misma mañana? Bienvenidos a la nación más pequeña del mundo: El Vaticano. Uno de los puntos más importantes que visitar seas de la religión que seas. Tras una larga cola podrás entrar también gratis en el templo cristiano más grande del mundo. Aunque haya que pagar, el Museo del Vaticano y sobre todo, subir a la Cúpula, son actividades impresionantes. Esta última además, claustrofóbica, pero por las vistas merece la pena.

Las vistas del Vaticano en Roma

Las vistas desde la cúpula es quizas una de las cosas que más disfrutamos en Roma. Sin duda volveriamos a subir otra vez más los cientos de escalones para llegar a ella.


10 – Recorrer El Puente de Sant Angelo: Este puente conecta  la que fuese la fortaleza papal con las mediaciones de la Piazza Navona. Con un aspecto similar en miniatura al Puente de Carlos en Praga, las vistas al Castillo del mismo nombre son espectaculares. Cerca podrás disfrutar de los famosos helados italianos (y que mejor sin sufrimiento animal) mientras ojeas como a brochazos, trabajan los pintores callejeros.


Y tras cruzar el puente toca un punto extra pero el más importante:

10+1 – Caminar las calles romanas: Las malas conexiones de metro son debidas a que deben rodear la zona histórica. Roma se hace caminando. Tras cinco días, nuestros pies ya se encontraban inflamados de tanto paseo. Pero es que en cada esquina encontrarás cientos de cosas que te sorprenderán. Al igual que en otras capitales europeas como Londres o Madrid que si puedes disfrutarlas gracias al transporte público, en Roma te recomiendo que los dejes de lado. Y es que ¡Roma se anda!

Se podría hacer una lista de cien sitios más que ver gratis en Roma: La Piazza Spagna, la Piazza Navona, los museos cuando son a puertas abiertas (donde casi no se puede respirar), etc. Pero quizás, estos sean los diez puntos más importantes para nosotros.

Y a ti ¿Cuál es el punto que más te gusta y cuál crees que falta?