Cracovia imprescindible: 13 cosas que ver y hacer

Cracovia imprescindible: 13 cosas que ver y hacer

Cracovia es una de esas ciudades que hay que visitar una vez en la vida: Sin duda  la joya de la corona de Polonia. Tanto la ciudad como sus alrededores ofrecen al visitante diferentes experiencias que hacen de Cracovia el lugar más interesante que visitar en el país. Aunque desde hace siglos no es capital de la nación, Cracovia conserva el mayor patrimonio histórico de Polonia.

Aquí encontrarás en esta lista lugares increíbles por donde pasear, rincones llenos de historia medieval o el horror de la ocupación nazi, además de museos y lugares poco visitados.

1. Plaza del Mercado (Rynek Główny)

Aunque Cracovia es una ciudad enorme, el mayor encanto se encuentra localizado en una especie de triángulo invertido en el centro del mapa de la ciudad. En la punta del sur de este triángulo encontrarás la parte palacial de la ciudad, con su castillo y catedral. Y en la zona norte, el entramado de calles donde vivía el pueblo, que converge en una plaza principal: el Rynek Glowny o la plaza del mercado

La plaza principal de Cracovia es la plaza medieval más grande de Europa, siendo el centro neurálgico de la ciudad. Rodeado por casas tradicionales, todas dirigen sus miradas al edificio central: La Lonja de los Paños. Aunque hoy en día ya no tiene la vida comercial de la antigüedad, en la que se ha cambiado los productos que vendían los mercaderes por souvenirs en la actualidad, su interior guarda la belleza del mercado medieval tradicional.

Al lado de la Lonja de los paños se encuentra una torre que, aunque parezca de la misma edificación, se trata de la última parte en pie del ayuntamiento. Puedes subir y compartir las vistas de la plaza en todo su esplendor con las gárgolas medievales que llevan siglos viendo pasar el tiempo.

Y al otro lado de la torre del ayuntamiento, encuentras el edificio quizás más icónico de esta zona de Cracovia: la Basílica de Santa María. Su interior es bastante recomendable visitarlo con el Altar de Veit Stoss tallado en madera. Pero su fachada y sus dos torres, una más alta que la otra, donde la pequeña alberga las campanas y la grande el Hejnal Mariacki: la melodía de trompeta que suena cada hora, y que recuerda al trompetista que aviso de la llegada mongol y que murió tocando la trompeta por una flecha.

Una de las mejores formas de descubrir Cracovia es haciendolo de la mano de un guia turistico, donde descubriras detalles secretos de la ciudad. Nosotros somos muy de Free Tour, ya sabes, un tour gratuito, donde das la propina que quieras, Desde este enlace puedes reservarlo totalmente gratis.

2. Castillo de Wawel y vistas al río Vístula

Andando hacia el sur, dirigiéndonos al río Vístula se encuentra el complejo del Castillo de Wawel, símbolo de la aristocracia polaca. Castillos, palacios e iglesias forman un conglomerado de belleza única, símbolo de las antiguas clases altas de la nación. Hoy en día es uno de los lugares más visitados de toda Polonia y sin duda una visita imprescindible de Cracovia.

La visita al castillo Wawel está dividido en diferentes estancias que pueden visitarse por separado. El principal atractivo es la Catedral, donde se encuentran las tumbas de los antiguos reyes del país. Además, el castillo cuenta con un museo tanto de armas medievales como objetos del uso cotidiano de la realeza.

Además de poder visitar torres con vistas espectaculares, uno de los puntos que más llama la atención a los visitantes es la cueva del dragón. Bajando por escaleras de caracol se llega a una estancia secreta dentro de la roca, detrás de la muralla que puede recordar a algún capítulo de Juego de Tronos. Tras avanzar en la oscuridad, el camino termina en uno de los símbolos más conocidos de la ciudad.

3. El Dragon de Cracovia

Cuenta la leyenda que en las faldas de castillo Wawel vivía un dragón que atemorizaba a los ciudadanos de la ciudad. Todo aquel guerrero que intentaba acabar con él, acababa en su tripa. Hasta que un aprendiz de zapatero tuvo la idea de rellenar piel de cordero con azufre y entregársela al dragón. Este, con hambre voraz, lo engullo y sediento como nunca, bebió toda el agua del río Vístula hasta explotar.

Esta leyenda es una de las historias más conocidas de Polonia y en su honor, en la orilla sur del Río Vístula, al final de la cueva del dragón, se encuentra una estatua que cada diez minutos echa fuego por la boca.

4. Un paseo por el parque Planty

Comentábamos antes que el centro de Cracovia tiene una forma de triángulo o gota inversa, cuyo vértice sur termina en el Río Vístula. Toda esta parte en el mapa se encuentra rodeada de una zona verde, uno de los lugares donde se reúnen tanto lugareños como turistas: el parque Planty. Antiguamente, era la defensa de la ciudad: fosos, murallas y calabozos, cuyos vestigios aún se pueden ver.

Para nosotros el Parque Planty es uno de los iconos de la ciudad, siendo un parque único en el mundo. Se trata de un anillo de árboles por donde pasear o sentarse y descansar del viaje en algún lugar apacible.

5. Museo Czartoryski

En el punto norte del parque, sin salirnos del parque Planty, se encuentra el museo más conocido de Cracovia, el Museo Czartoryski. En nuestra primera visita a Cracovia por desgracia no pudimos visitarlo, tras años de restauración. Fue en 2019 cuando volvió a abrir sus puertas y en 2025 pudimos recorrerlo. Se trata de la colección de objetos de la familia Czartoryski, una casa con mucho poder en Polonia.

Allí podrás encontrar objetos valiosos de otras culturas como la egipcia, o mucho material medieval, desde monedas a armaduras, como las impresionantes figuras de húsares alados polacos, que ayudaron a liberar Viena. Sin embargo, la joya de la corona es una pintura muy conocida, que resalta alrededor de la gran colección de la pinacoteca: La Dama del Armiño de Leonardo da Vinci.

6. La Barbacana de Cracovia

Saliendo del Museo Czartoryski y cruzando el Parque Plantym nos encontraremos con la edificación más esbelta de la antigua muralla: la Barbacana. Aunque esta edificación se encuentra en varias ciudades, es de las pocas en el mundo góticas que no han sido nunca derruidas. Aunque tiene forma de castillo redondo, se trata de una estructura que iba pegado a la muralla y con un espacio vacío para rellenarlo con tropas.

7. Explorar el barrio de Kazimierz

Aunque la visita al centro histórico de Cracovia podría llevarnos días, fuera de sus antiguas murallas hay varios lugares que sin duda recomendamos visitar. Sin cruzar el río, llegaremos al Barrio de Kazimierz o al antiguo barrio judío. Allí se asentó la mayor población judía del país, hasta que llegaron los que todos sabemos.

Durante estos dos últimos siglos, el Barrio de Kazimierz ha vivido cambios enormes a lo largo de los años. En su momento, fue una ciudad separada a Cracovia, pero con el aumento de la población, poco a poco empezó  a convertirse en un barrio más de la ciudad. Con el tiempo, fue la zona donde la mayoría de la población judía vivía hasta que los alemanes llegaron a Cracovia. La población judía fue retirada de este barrio, siendo encarcelados en el Gueto de Cracovia, más allá al sur del Río Vístula. Tras la caída de la Segunda Guerra Mundial, el barrio sufrió otro tipo de oscuridad. El vacío y la inseguridad, hasta que en los últimos años se ha convertido en el barrio de moda.

Sin duda el barrio el Kazimierz se ha convertido en el barrio donde los jóvenes, universitarios y turistas se reúnen en sus bares modernos, rodeados de Sinagogas. Hoy en día el barrio sufre el proceso de Gentrificación que muchas ciudades europeas viven hoy en día. Subida de alquileres y familias que deben abandonar esta zona, por zonas más alejadas.

8. La ruta de las Sinagogas de Kazimierz

En alrededor de tres manzanas en el barrio de Kazimierz se encuentra los vestigios de la población judía de Cracovia. La ruta de las sinagogas de Kazimierz se puede hacer en pocos minutos andando una de otras. La principal es la Sinagoga Vieja, que cuenta en su interior con un pequeño museo sobre la historia judía en la ciudad.

Cerca se encuentra la Sinagoga Remuh que en su parte trasera conserva un antiguo cementerio judío. Más al sur se encuentra la Sinagoga Izaak y en dirección al centro de la ciudad, se encuentra la sinagoga Tempel, nuestra favorita.

Además del cementerio de la Sinagoga Remuh, muy cerca cruzando la avenida Starowizilna, se encuentra el nuevo cementerio judío, en el que se puede dar un paseo alejado del ruido.

9. Museo Fabrica de Schindler

Cruzando el río Vístula hacia el sur por uno de sus puentes, llegamos al barrio de Podgorze, donde se encuentra uno de los museos más visitados de Cracovia: el Museo Fabrica de Schindler.

Sin duda la historia de Oskar Schindler te será muy conocida gracias a la película de Steven Spielberg y protagonizada por Liam Neelson: La Lista de Schindler. En este barrio se encuentra la fábrica donde Schindler utilizaba a judíos evitando que muchos acabaran en campos de concentración como Auschwitz. Hoy en día se trata de un museo del que hay que reservar con antelación la visita, ya que el tour siempre es guiado

10. Monumento de las Sillas de Cracovia

No muy lejos de la Fábrica de Schindler, se encuentra la plaza de los héroes del Ghetto, Allí se encuentra un memorial de setenta sillas de metal como símbolo de las personas expulsadas y deportadas en la época de la ocupación nazi de Cracovia. El paseo en silencio por la plaza entre las sillas representa la ciudad abandonada, donde sus habitantes y sus pertenencias dejaron paso al vacío. Aunque no es un imprescindible de Cracovia, puedes incluirlo en tu ruta.

11. La iglesia de San Jose de Pdogorze 

Normalmente alejada de la visita de los turistas, la iglesia de San Jose suele ser una sorpresa para los que se alejan del centro de la ciudad. Es una iglesia moderna, pero construida con el estilo arquitectónico de la Basílica de Santa María.

12. Visitar Auschwitz

Cracovia tiene dos visitas imprescindibles en los alrededores de la ciudad que sin duda te recomendamos visitar: El complejo Auschwitz-Birkenau y las Minas de Sal de Wielizcka.

La visita de Auschwitz y de las minas de sal siempre las podéis organizar por vuestra cuenta. Pero si contáis con poco tiempo, una buena idea sería organizar las dos visitas juntas en el mismo día. Clicando en este enlace podéis reservar el tour conjunto.

El campo de concentración de la época nazi más conocido en el mundo es sin duda el Complejo Auschwitz-Birkenau. Cientos de historias se han escrito sobre este recinto del horror que ha albergado el mayor número de víctimas del Holocausto. En el siguiente Post ya hemos hablado sobre Auschwitz, tanto que visitar hasta como llegar hasta allí:

13. Excursion a las minas de Sal

Las minas de Sal de Wieliczka son una de las experiencias más impresionantes que se lleva uno de visitar Polonia. Sin duda recomendamos visitarla si estas en Cracovia. Se encuentra a aproximadamente 15 kilómetros al sur de Cracovia, por lo que en poco tiempo se puede llegar a ella. No se trata solo de unas minas de sal, sino de casi ciudad subterránea en lo profundo de la roca.

La experiencia no es apta sin duda para claustrofóbicos, ya que la ruta penetra más de 100 metros de profundidad, recorriendo túneles y espacios abiertos donde los mineros además de extraer sal, convirtieron los distintos espacios en lugares espectaculares como una capilla o un teatro para conciertos.

FRIEDRICHSHAIN, el barrio de Berlín con más ambiente

FRIEDRICHSHAIN, el barrio de Berlín con más ambiente

Hay diferentes formas de visitar Berlín según los gustos de cada uno. Algunos dan más hincapié a la parte histórica de Berlín: desde el Muro hasta el pasado Nazi. Otros apuestan más por los museos, donde la ciudad alberga una isla solo dedicada a ellos. Pero muchos acaban en Berlín, sumergiéndose en lo alternativo, la música electrónica, la vida nocturna y los clubes más famosos del mundo. Y si hay una parte de la ciudad que concentra todo este mundillo, es sin duda el barrio de Friedrichshain.

Friedrichshain es uno de los barrios más de moda de Berlín y que cuenta con el lado más transgresor de la capital alemana. Se encuentra ubicado al este de Alexanderplatz y al norte del barrio de Kreuzberg, del que ya hablamos en otro post. Hoy en día su estilo caótico se solapa con su pasado comunista y su arquitectura brutalista, ya que esta parte pertenecía al Berlín soviético.

1. Que visitar en Friedrichshain

Como empezamos diciendo, depende de los gustos del visitante, habrá un interés mayor o menos en según que partes de la ciudad. Pero seguro que, aunque tu visita a Berlín sea corta, tendrás en la agenda visitar mínimo los dos primeros sitios de esta lista:

1.1 East Side Gallery

East Side Gallery es uno de los lugares más icónicos y fotografiados de Berlín. Se trata de una galería de arte al aire libre donde decenas de pinturas se plasman en una parte del antiguo Muro de Berlín, que separaba el barrio de Kreuzberg con el de Friedrichshain. Junto al río principal de Berlín, el Spree, esta estructura separaba la vida de los Berlineses antes de la caída.

Aunque en la última década la estructura sufrió algún cambio, la estructura sobrevivió al capitalismo en el 2013: la intención de derribo de la galería para construir nuevos edificios. Muchos berlineses se opusieron, con la figura de un estandarte de la cultura popular: David Hasselhoff. El famoso actor que dio vida al más conocido Vigilante de la Playa o al piloto de la mítica serie el Coche Fantástico, también fue cantante y fue aquí, en East Side Gallery donde triunfo en Alemania con su tema Looking for Freedom en 1989.

Gracias a las protestas, a día de hoy se puede visitar una de las galerías al aire libre más grandes del mundo. La mayoría de las obras no son muy conocidas. Nuestra favorita es el mural con la frase «Viele Kleine Leute…» pero hay una donde todo visitante se para: El Beso.

1.2 Oberbaumbrücke

Oberbaumbrücke es el puente más fotografiado de Berlín y se encuentra separando el barrio de Kreuzberg y el de Friedrichshain. Por allí encima pasa el metro, dando una imagen icónica de la ciudad. Es curioso porque parece un puente medieval anclado entre los dos barrios más alternativos de Berlín. Ya en el post de Kreuzberg, hablamos más ampliamente sobre que ver en el puente.

1.3 Warschauer Str

Tras cruzar el puente de Oberbaumbrücke, llegamos directamente  a una de las avenidas más importante de Berlín. Se trata de la calle Warschauer Str, que recorre una larga distancia entre bares, centros comerciales y tiendas pintorescas y terminando en las dos torres de Frankfurter Tor, que aparecían en la película La Vida de los Otros.

Por orden, y recorriendo el camino del tranvía, nos encontramos la estación de Warschauer Str, donde de noche suele haber bastante ambiente. Un local famoso delante de esta estación es el Monster Ronson, un bar con estética soviética que esconde un Karaoke muy conocido. A los pocos metros se encuentra el centro comercial East Side Mall, muy cerca de Warschauer Str 33, de obligada visita para veganos. A partir de este punto se encuentran muchas tiendas y cafeterías donde hacer una para cuando se visita Berlín.

Friedrichshain

1.4 RAW Gelände

Sin salirse de Warschauer Str, a la derecha, casi en frente del número 33, se encuentran algunos puestos de comida rápida y detrás de ellos, el mercado alternativo más famoso de Berlín: el RAW. Aunque abre todos los días, es principalmente los domingos cuando el mercadillo tiene más actividad. Aquí encontrarás de los más variopintos artículos bañados en un ambiente de música electrónica: desde ropa de segunda mano, a discos, vinilos, vestimenta gótica, alguna que otra exposición artística y un largo etcétera. Para nosotros es un indispensable de visitar en Berlín.

Una forma de recorrer Berlín y captar todos los detalles de la ciudad, es haciendo un tour. Además de los clásicos Free Tour, dejamos este que nos gustó mucho: Berlín feo pero sexy, un tour por lo underground de la capital alemana. Sin duda, una forma de descubrir Friedrichshain.

    1.5 Boxhagener Platz

    Si preguntas a algún berlinés despistado donde se encuentra la Plaza de Boxhagener quizás no la sitúe rápido, pero es decir Boxi y se les ilumina la bombilla. El Boxi es una plaza sin ningún encanto en particular, pero que concentra múltiples restaurantes, cafeterías y bares. Desde un brunch, a disfrutar de la multiculturalidad de Friedrichshain comiendo en un vietnamita o en un tailandés.

    Pero es más de noche y principalmente fines de semana cuando el Boxi se llena de vida, habiendo muchos locales famosos como son el Primitiv o el Hase. Es sin duda un buen comienzo para acabar en alguno de los clubes más famosos del mundo en el barrio de Friedichshain.

    1.6 Museo del Videojuego

    En la isla de los Museos de Berlín se concentran los principales museos de la ciudad. Pero esparcidos, hay alguno que sorprende. El Museo del Videojuego se encuentra muy cerca del final de Warschauer Str, muy cerca de Franfkurter Tor. No deja de ser un local donde pasar el rato investigando sobre la historia del videojuego, pero también, con la posibilidad de jugar a alguno. Desde los primitivos juegos de la Atari a las recreativas más famosas de nuestra niñez.

    No es una visita imprescindible de Friedrichshain, pero para los amantes de las maquinitas disfrutarán de un rato agradable.

    Museo del Videojuego

    1.7  Volkspark Friedrichshain

    El Parque de Volkspark se encuentra algo alejado del centro neurálgico de Friedrichshain, en dirección casi a Alexanderplatz. Un lugar ideal para escapar de la música electrónica y disfrutar de un día soleado sobre el césped. Hay algunos sitios muy fotografiados como son el Märchenbrunnen, una fuente muy famosa o el Pabellón Japonés.

    1.8 Holzmarkt

    Holzmarkt en castellano significa el Mercado de Madera. Se encuentra cerca la estación de Jannowitzbrücke, cerca de la zona más céntrica de Berlín. No es una visita indispensable, pero es un lugar que me encanta de la ciudad. Se trata de un centro cultural a la orilla del Spree, que recuerda a un embarcadero (por eso la madera) donde se localizan diferentes locales. Generalmente hacen diferentes eventos. Por ejemplo, en verano hay domingos que se celebra el Vegan Sunday, donde hay varios puestos, ya sea de artesanía y gastronomía veganas.

    Holzmarkt

    2. Comer en Friedrichshain

    Si hemos comentado que Friedrichshain es uno de los barrios más multiculturales de Berlín, da a pie que en la gastronomía ocurrirá algo parecido. Sin hacer mucho hincapié, ya que en el post Berlín Vegano hemos hablado ampliamente de donde comer vegano en Berlín, queremos nombrarte algunos de los locales que más nos gusta para comer vegano en Friedrichshain:

    En Warschauer Str 33, frente al antiguo Avesu y sobre el supermercado Rewe Voll Pflanzlich, se encuentra el Secret Gardens: sin duda, el restaurante japonés más recomendado de Berlín 100% a base de plantas.

    Sin salir de Asia, en el Boxi (Boxhagener Platz) está el 1990 Vegan Living, uno de los primeros Vietnamitas veganos de Berlín. Tanto uno como otro se recomienda reservar.

    Si queremos algo más de comida rápida y seguir visitando Berlín, en el centro comercial East Side Mall se encuentra el Vincent Vegan, donde comer una buena hamburguesa. O si prefieres Kebap, en medio de Friedichshain se encuentra el Doin Doin Kebap.

    Pero si queremos algo más dulce, no podemos faltar a la cita de Brammibals Donuts, en Warschauer Str. Aunque hay sucursales en varias zonas de Berlín, casi que siempre es parada obligatoria. De las cosas que más echamos de menos de Berlín.

    3. De Compras en Friedrichshain

    Friedrichshain tiene sin duda muchos locales muy curiosos, pero de primeras vamos a centrarnos en el Warschauer Str 33, donde nombramos que se encuentra el japonés Secret Gardens. Durante mucho tiempo allí se encontraba el Supermercado 100% vegano de la marca Veganz, que tiene muchos productos propios. Sin embargo, la empresa poco a poco fue cerrando todos sus locales.

    Sin embargo, a finales del 2024 la cadena de supermercados REWE abrió en la misma sucursal un nuevo formato de supermercado, recuperando el testigo de Veganz. El Rewe Voll Pflanzlich (que significa todo a base de plantas) es el único supermercado donde obtener todo tipo de productos comestibles veganos.

    En 2024 cerró la zapatería Avesu 100% vegana, pero no lejos del Boxi se encuentra Loveco Friedrichshain (también en Kreuzberg) donde conseguir tanto calzado como ropa sin presencia animal. Además, en el barrio se encuentran varios locales de Humana, donde encontrar productos de segunda mano. El local cercano a Frankfurter Tor es quizás el más grande de todo Berlín.

    En Friedrichshain además podrás encontrar callejeando, pequeñas librerías, tiendas de discos, vinilo o lugares donde comprar ropa para visitar los clubes más famosos de Berlín.

    4. Salir de fiesta en Friedrichshain

    Berlín es la capital del Techno y es en el barrio de Friedrichshain donde se encuentra la mayoría de los locales más conocidos, donde salir a bailar. Para los amantes de la música electrónica, cada club tiene su magia y según el tipo de música que te guste, encontraras un local que más se adapte a ti. En general funcionan los fines de semana, pero muchos abren también entre semana.

    4.1 Berghain

    Berghain es sin duda el club de música electrónica más famoso del mundo y es uno de los sitios del que vienen muchos a visitar. Se encuentra en una zona industrial, en un edificio cuya sombría fachada oculta el lugar más deseado por los amantes del Techno. Tanto es así, que las colas que se forman para entrar siempre son de horas.

    Berghain es tan conocido por su interior como por su exterior: la famosa cola y el famoso proceso de poder entrar. Es más probable que tras esperar dos o tres horas de cola, al llegar a la puerta, los porteros te inviten a que te vayas, sin dejarte entrar. Hay muchos mitos de como acceder a Berghain: nada de ropa de color, tener un look y un rollo específico, conocer los artistas que pinchan ese día y la bendita suerte.

    Los consejos principales para poder entrar es vestir de negro, no ir en grupos de más de tres personas, mantenerse serio y no sonreír. Casi como ir a un velatorio. Por propia experiencia, he entrado la mitad de las veces que he querido acceder

    4.2 Otros

    Cuando ponemos otros, lo que queremos escribir es Plan B. No todo es Berghain y en Berlín se encuentran otros clubes espectaculares y de diferentes estilos. Uno de mis favoritos es el Renate, muy cerca de Ostkreuz. Muy cerca también se encuentran los famosos Club OST o About Blank.

    Otro muy famoso y en el que acaban muchos turistas es el Matrix, en Warschauer Str. Es de esos locales que abren casi todas las noches, por lo que salir de fiesta un lunes puede ser un planazo en Berlín.

    Muy cerca del Holzmarket se encuentra el Kater Blau, que en general es un club algo más relajado pero con un ambiente muy divertido. Es quizás junto con el Renate uno de los clubes que recomendaría visitar.

    Seúl vegano: Más allá del Kimchi y del Bibimbap

    Seúl vegano: Más allá del Kimchi y del Bibimbap

    Seúl y en general Corea del Sur, no era uno de los destinos que estaba en nuestros planes en un principio. Pero en el 2024 decidimos hacer una escala (el que dice una escala, dice un mes entero) en el país, antes de llegar a Japón. De allí traemos muchos recuerdos, no solo de la capital, sino de muchos destinos que pudimos visitar en Corea del Sur. Pero sin duda, el que nos viene siempre a la memoria, es lo rico que se come en Seúl siendo vegano.

    Corea del Sur no es que haya sido el destino más fácil para alimentarse a base de plantas. Cierto que encontrar solo una nevera entera de diferentes tipos de tofu fue una sorpresa. Al igual que ocurre en Japón, la complejidad del alfabeto dificulta entender que ingredientes lleva cada producto. Y encontrar sencillamente, por ejemplo, un pan sin nada de productos animales era tarea complicada. Pero sin duda, Seúl es una de las ciudades asiáticas donde mejor hemos comido. En esta lista os enseñamos los sitios que recomendamos y que sin duda, si volviésemos a la capital coreana, visitaríamos de nuevo:

    1. Restaurantes veganos en Seúl

    Como comentamos anteriormente, Google Maps funciona en Corea del Sur bastante mal y a veces localizar los sitios en Naver Map no es tan sencillo. Sin embargo, todos los sitios nombrados salen en Happycow, por lo que con su mapa podrás localizarlos fácilmente.

    1.1 ByTofu

    Bytofu está localizado cerca de la montaña de Namsan, donde se encuentra la torre N Seoul Tower, que observaras desde muchos puntos de la ciudad. Nosotros llegamos aquí caminando un rato en cuesta arriba desde el Museo Memorial de la guerra de Corea, por lo que puedes conectar estos dos sitios y almorzar en ByTofu.

    La carta es muy sencilla, pero es sin duda, el lugar que primero queremos repetir para comer vegano en Seúl. Los Sandwiches y los Wraps eran super sabrosos, y aún se nos hace la boca agua de solo pensar en ellos.

    1.2 Vegan Insa

    Casi que nuestra primera parada en Seúl para reponer fuerzas fue Vegan Insa. Y aunque nosotros tuvimos la suerte en la primera visita, se recomienda ir siempre con una reserva porque tienen pocas mesas. El local es pequeñito, pero tiene la belleza de las antiguas casas coreanas estilo Hanok.

    En Vegan Insa probamos por ejemplo un raro plato típico de Corea del Sur: el «pollo frito», claramente a base de plantas. Y además, al ser el primer sitio que pisamos, allí fue donde nos enamoramos del Kimchi.

    Pollo frito vegano Seul

    1.3 Vegan Kitchen

    Vegan Kitchen se encuentra en un punto estratégico, muy cerca de Myeongdong, el barrio lleno de neones que iluminan las calles de noche y tiendas de cosmética coreana que no pueden faltar en una visita a Seúl. Además de lo rico que está todo, lo gracioso es que se trata de un restaurante robotizado, donde los platos los trae una especie de Wall-E.

    1.4 Maru JaYeonSik Kimbap

    Este pequeño local, de nombre difícil de recordar (para nosotros es el «sitio de los Udons») es tanto por motivo de precio como de sabor, el que más repetimos en nuestra semana por Seúl. Se encuentra en el barrio de Insadong, muy cerca del Museo del Kimchi.

    Sopa Udon Seul

    No deja de ser un local pequeño, con algunas mesitas alrededor, por lo que no lo consideres un restaurante. La carta es amplia, pero sin duda, la sopa de fideos de Udon y el plato típico, el Kimbap, hizo que visitásemos el lugar varias veces.

    1.5 Plantude

    Plantude es casi una visita indispensable para comer, ya que se encuentra en uno de los lugares que sin duda recorrerás en Seúl, el centro comercial Starfield Coex Mall. Allí  se encuentra la librería más fotografiada del país. También encuentras al ladito el Templo de Bongeunsa y el famoso barrio  Gangnam, con la escultura Gangnam Style.

    Plantude es una cadena, que por ahora tiene dos restaurantes en la ciudad, con una carta amplia. Aqui probamos por ejemplo el Bibimbap veganizado, que es uno de los platos típicos de la cocina coreana.

    1.6 Apbbang: Future Bakery

    Y para terminar, el postre. Muy cerca de Vegan Insa se encuentra una pequeña cafetería con mucho estilo para descansar con un café o probar los pasteles o trozos de tarta veganos que elaboran en el mismo local. El local está algo escondido, pero sencillo de encontrar usando Happycow.

    Apbbang Future Bakery

    2. Supermercados

    Cuando elegimos alojamiento en un destino, intentamos buscar apartamentos o habitaciones que posean cocina o que al menos se pueda dar uso. En Corea del Sur nos fue sencillo y en Seul encontramos fácilmente con estas opciones. Al viajar largo tiempo uno echa de menos cocinar y además es un ahorro económico.

    Si es cierto que, aunque los supermercados o tiendas de alimentación que encontrábamos eran modernos, comprar productos a base de plantas en Seúl puede ser un calvario. Primero es el alfabeto, que aunque es mucho más sencillo que el japonés, complica mucho mirar los ingredientes de los productos. Nuestro truco casi, además del traductor, era conocer como se escribían productos como huevo, leche, etc.

    Leche               Huevo         Carne

    우유      고기

    Hay varias cadenas de supermercados como son el Lotte Fresh, Emart, etc. Allí encontrarás productos básicos. Especial mención a la nevera de los tofus, donde hay gran cantidad de diferentes estilos y formas. También mucho cuidado con productos como el pan de molde: no encontramos ni uno que no tuviera huevos o leche.

    En la zona de Myeondong por ejemplo, en el centro comercial Lotto se encuentra el supermercado con más productos diferentes que encontramos en Seúl. También tiene un supermercado con productos internacionales y eco.

    3. Cosmética coreana

    Quizás sea algo extraño, pero una visita a las tiendas de cosmética es un imprescindible en Corea del Sur. Y sobre todo en la zona de Myeongdong, donde en cada calle hay varios locales entre neones publicitarios. Contrariamente a lo complicado que es obtener productos de alimentación veganos en Seúl, la cosmética vegana en Corea del Sur llena los estantes. Muchísimos productos y marcas tienen directamente el sello vegano, con lo que simplifica mucho las cosas a la hora de hacer compras o llevar algún recuerdo a casa.

    VENECIA imprescindible: 13 cosas que no debes perderte.

    VENECIA imprescindible: 13 cosas que no debes perderte.

    Actualizado el 24.01.2025

    Venecia es una de las ciudades más importantes y turísticas de Italia. Fue la última que hemos visitado y una a las que tenemos como objetivo volver a visitar, junto con Roma y Florencia. Quisimos disfrutarla a tope, por lo que le dedicamos casi una semana y aun así nos quedamos cortos. Para que no te pierdas ni lo más mínimo, hemos elaborado esta lista, para que puedas decir, que te has ido de Venecia, conociéndola a fondo:

    1. La Plaza de San Marcos

    Es el punto más importante de toda Venecia, siendo casi el centro neurálgico de ella. Merece la pena no solo recorrerla de un lado a otro, sino sentarse y disfrutar de las vistas, viendo la multitud de gente que va de allá para acá. Napoleón pensó algo parecido, denominándola “El Salón más bello del Mundo”. En temporada alta de turistas, el salón puede estar excesivamente abarrotado. Pero esto es Venecia.

    2. La Basílica de San Marcos

    A uno de los lados de la Plaza se encuentra esta joya arquitectónica, que no decepciona, ni por fuera ni por dentro. En el exterior puede llamar la atención su fachada y sus cúpulas, que son muy diferentes a otras iglesias italianas. Aunque ha tenido a lo largo de su historia diversas remodelaciones, la basílica de San Marcos pertenece al estilo de arquitectura bizantina, más propia de ver en ciudades como Estambul (Constantinopla). Esta fue en su momento una de las ciudades más importantes del Mundo, tanto en arte como en política.

    En el año 1063 se empezó a edificar la actual Basílica y con el tiempo, los diferentes detalles que la componen han ido apareciendo, como sus cinco cúpulas o los mosaicos que la cubren.

    En el interior el color que predomina es el dorado, que cubre todas las paredes internas. Aunque la visita a esta catedral es gratuita, se pueden añadir tres visitas de pago: El Museo con los caballos de San Marcos, El Tesoro bizantino y la Pala de Oro. Una de las mejores formas de visitarlas es con un tour guiado, pero en temporada alta puede ser tan agobiante, que recomendamos ver esta zona muy temprano.

    Para no perderte nada:

    3. El Palacio Ducal de Venecia

    A la izquierda de la Basílica de San Marcos y en dirección al Gran Canal se encuentra este palacio, donde residían los mandamases: los dux o dogos. Allí vivían y gobernaban, pero rara vez salían de sus muros, hasta que Napoleón en 1797 conquistara el norte de Italia, incluida Venecia. A diferencia de la basílica, la fachada del edificio es de arquitectura gótica.

    Su interior es una de las visitas más imprescindibles, también para entender lo acaudalada que fue la República veneciana. Está llena de obras de artes, de ostentosos lugares como la Cámara del Gran Consejo, los Apartamentos del Dux o el Puente de los Suspiros.

    4. El Puente de los Suspiros

    Aunque ni es un puente alto ni largo, es uno de los lugares más fotografiados de Venecia. Visitarlo desde dentro se hace con la misma entrada al Palacio Ducal, pero desde fuera se puede ver desde el Puente della Paglia, al lado del Palacio. De Arquitectura barroca, por aquí pasaban los presos desde las salas de audiencias hasta sus correspondientes celdas, pudiendo ver por última vez el cielo y el mar, mientras suspiraban.

    5. El Puente de Rialto

    De un puente con una historia oscura al puente más longevo de los que cruzan el Gran Canal. Aunque el actual construido a finales del siglo XVI está hecho en piedra, las anteriores versiones eran de madera, que cayeron al agua con todo su peso junto con el de los mercaderes que vendían sus enseres sobre él.

    Para reconstruirlo se eligió la actual idea de Antonio da Ponte, cuya propuesta ganó a otros proyectos de arquitectos como el del propio Miguel Ángel. Hoy en día conserva ese espíritu mercader con diferentes tiendas a cada lado, por lo que se puede ir de compras sobre el Gran Canal.

    6. El Gran Canal

    Una serpiente enorme de agua parte Venecia en dos, haciendo un zigzag con forma de interrogante. El Gran Canal, como su nombre indica, es la masa de agua mayor de la ciudad. Hay varias posibilidades de cruzarlo. La más común es por los cuatro puentes: El Puente de Rialto, el Puente de la Academia, el Puente de los Descalzos y el Puente de la Constitución o también conocido como el Puente de Calatrava, famoso por su arquitecto y por los continuos accidentes de viandantes, debido a la resbaladiza pasarela.

    Al haber solo cuatro puentes, los venecianos se las han apañado para cruzar de un lado a otro de otra manera: el Thargetto. El Thargetto es una gran góndola que cruza de un punto a otro por cerca de 2 € y que solo parte los días laborales, para permitir a los trabajadores que lleguen a tiempo a sus labores. Es una de las formas de subirse a una góndola, sin pagar gran cantidad de dinero, pero ni viajarás solo, ni cómodo, ni el trayecto dura mucho tiempo como para sacar buenas fotos.

    La mejor forma de cruzar el Gran Canal o recorrerlo para los turistas es el Vaporetto. Son los autobuses acuáticos de Venecia y aunque un poco caros, puedes ahorrarte dinero comprando tickets diarios.

    Viajar seguro y vegano

    Para los españoles, viajar con la Tarjeta Sanitaria Europea es suficiente para no pagar una buena factura si nos pasa algo de viaje. Pero si no vives en la UE, o quieres estar asegurado con asistencia en español (el italiano suena parecido, pero no tanto), te recomendamos IATI Seguros. Si accedes por nosotros te llevarás un 5% de descuento clicando aquí.

    7. Los Canales de Venecia

    Lo más llamativo de la ciudad de Venecia es sin duda sus callejuelas, no fabricadas de asfalto y piedra, sino formadas por agua. Y en vez de coches, barcos. Los canales de Venecia pueden ser tan anchos como el Gran Canal o tan estrechos que solo cabe una góndola por ella. Muchos de estos canales son totalmente inaccesibles a pie, por lo que contratar una visita en Góndola creemos que es indispensable. Desgraciadamente, las rutas son bastante caras, pero si se puede permitir, adelante. Solo se vive una vez. Los precios son negociables y se paga por góndola, no por persona.

    8. Librería Acqua Alta

    Cuando hay Acqua Alta, tanto la Plaza de San Marcos como casas, calles y tiendas, se llenan de agua. Esta famosa librería ha cogido de ahí el nombre y la maravillosa idea de apilar sus libros en barquitas, para que cuando esto ocurra, no se humedezcan sus páginas. Hoy en día entran más curiosos a ver la tienda, que a comprar. Se ha convertido en uno de los sitios más famosos de Venecia para los instagramers.

    Sin embargo, no es un museo, por lo que si entras, no estaría de más que ayudes a la tienda comprando algo: quizás un libro en italiano, o una de esas tantas cosas chulas que venden. Entre libro y libro, probablemente te encuentres también con amigos gatunos, que viven entre un mundo de literatura.

    9. Barrio de Dordosuro

    Dordosuro quizás es el barrio menos turístico de Venecia, pero casi que el más auténtico. Está lleno de cafeterías y restaurantes, más propios del auténtico veneciano que del turista. Aquí se encuentra el único restaurante vegano que encontramos en Venecia:

    En el Barrio de Dordosuro no suele ocurrir el Acqua Alta, pero está rebosante de cultura. Aquí se encuentra la zona universitaria, la Galería de la Academia o la colección Peggy Guggenheim.

    Mención especial a dos lugares de este barrio: la Iglesia de San Barnaba, para los amantes del cine, donde se rodaron escenas de Indiana Jones y la Última Cruzada; y el Campo Santa Margherita, donde nos hemos comido la mejor pizza de nuestras vidas.

    10. Basílica de Santa Maria della Salute

    Sin abandonar el barrio de Dordosuro, en la punta este se encuentra esta belleza arquitectónica. Su construcción viene dada para celebrar el final de uno de los episodios más oscuros de la historia europea: el fin de la epidemia de la Peste Negra, que azotó Venecia. La particularidad principal es su fachada y la gran cúpula, que se puede ver desde la Plaza de San Marcos.

    Entrar en ella es gratuito, por lo que merece la pena, sobre todo porque allí se encuentran obras de Tiziano, el famoso pintor italiano renacentista, que también falleció a causa de la Peste.

    11. Vistas desde el Fondaco dei Tedeschi.

    Uno de los lugares que recomendamos visitar es este edificio clásico convertido en centro comercial con tiendas de marcas exclusivas. En la última planta, hay un mirador que se puede reservar en esta web, y que hasta de día de hoy es gratuito. Desde allí se puede tener una vista panorámica del Gran Canal y vislumbrar la expansión de Venecia, desde el Campanario de San Marcos hasta el puerto.

    12. Antiguo Ghetto Judío de Venecia.

    El Barrio más al norte de Venecia es conocido por Cannaregio, donde se encuentra uno de los lugares más curiosos de Venecia, que es el antiguo ghetto Judío. En el Siglo XVI los Judíos se encontraron encerrados en este barrio, no pudiendo pasar al otro lado sin salvoconducto.

    Hoy en día, la comunidad judía en Cannaregio ha disminuido drásticamente, pero aún queda ese espíritu, tan diferente a otros lugares de Venecia. Es una de las zonas más bohemias de la ciudad, con tiendas, atelier o bares diferentes a los que se encuentran en otras partes de Venecia.

    13. Barrio de Castello

    Este barrio es el más oriental de Venecia y en el que menos aglomeraciones pudimos ver. Al igual que en el barrio de Dordosuro, callejean más por sus estrechos pasadizos los propios venecianos que los turistas. Uno de los consejos más importantes para disfrutar de la ciudad, es callejear. Porque Venecia es un laberinto por el que merece la pena perderse. Uno de los principales atractivos de este barrio es la Escuela Gran de San Marcos, el Arsenal de Venecia, etc.

    13 + 1. Otras Islas alrededor de Venecia

    Si hay un tour que no hay que perderse para una primera vez veneciana es, sin duda, la visita a Murano y Burano. Las dos tienen una belleza única, pero nos quedamos con la última. Normalmente, el viaje en total durará medio día, que merecerá mucho la pena si te hospedas más de tres días. Nosotros lo hicimos a nuestro aire y no estuvo mal. Pero también fuimos en una época no tan turística. Por lo que leemos, es mejor tener el tour ya atado antes.

    El Muro de Berlín: su historia y cómo visitarlo

    El Muro de Berlín: su historia y cómo visitarlo

    Berlín es diferente. Cuando visitas las principales capitales europeas,  los monumentos, las estatuas o los edificios son los que recuerdan historias de muchos siglos anteriores: el Big Ben de Londres lleva más de un siglo erguido, Notre-Dame, pese al incendio, sigue ahí en pie, tras casi un milenio y el coliseo de Roma ha aguantado durante siglos y siglos el pasar del tiempo. En Berlín la estructura más importante cayó hace más de 30 años, y esta, no estaba destinado ni al espectáculo de los gladiadores ni al culto religiosos. Esta solo tenía un propósito: separar una ciudad, separar personas.

    Quien escribe este post nació antes de la caída del Muro, pero mis padres sin duda se acuerdan del 9 de noviembre de 1989, como yo me acuerdo del atentado en Nueva York. Todo fue grabado por las cámaras de televisión y no había quien se despegara de la tele en esos días. Porque la caída del Muro de Berlín, no tenía solo significado para los Berlineses. El acontecimiento cambiaba la historia de toda Europa.

    Si vas a visitar Berlín, te recomiendo indagar antes sobre la historia del Muro, porque en tu viaje, lo tendrás muy presente. En este post te contaré sobre la historia del Muro, sus consecuencias y los lugares que podrás visitar para ver lo que quedo de él, en la capital alemana.

    1. Breve historia del Muro de Berlín

    Tras el fin de la Segunda Guerra Mundial, los principales dirigentes de los países vencedores se reunieron en 1945 en Potsdam, ciudad adyacente a Berlín, para gestionar el futuro de la Alemania vencida. No solo Alemania quedo dividida, sino también Berlín. Una parte la gestionaba la Unión Soviética y la otra, Estados Unidos, Francia y Reino Unido: los dos lados, con un pensamiento político muy diferente. Estos tres últimos se combinaron, primero creando la Bizona entre EE. UU. y Reino Unido y después en la Trizona, junto con Francia. La relación con la parte soviética, sin embargo, empeoraba tras cada día que pasaba. Tanto que en el año 1949 nacen dos estados independientes: La Alemania Occidental (RFA en Alemán) y la República Democrática Alemana (DDR en Alemán), cuyo gobierno se basaba en las instrucciones de Moscú.

    Berlín se dividió en dos, con una línea de separación clara. Cada lado era controlado por la policía tanto de un país como de otro. Es decir, una frontera como las de hoy en día. Pasar de la RFA a la DDR solo era más que un trámite. Y pasaron los años y la historia de los dos distritos empezó a cambiar. El lado Oeste, vivió un boom económico que atrajo a mano de obra, no solo del lado Berlines soviético, sino de otras partes como de países como Polonia o la propia Unión Soviética. Muchos emigraron donde había más trabajo o donde se ganaba más, otros vivían en la zona soviética, más barata, y trabajaban en la zona occidental, donde se ganaba mejores sueldos. Y poco a poco la brecha económica entre los dos países aumento.

    Poco a poco la frontera se fortalecía, con cada vez más policías y controladores. Más de una década después de la separación de Berlín, corría el rumor en las calles sobre un muro que separase las dos Alemanias. En una entrevista el 15 de junio de 1961, el presidente de la DDR, Walter Ulbricht, contestó a una periodista que nadie tenía intención de construir algo así. Dos meses después, el 12 de agosto en la noche, se erigió en un solo día el Muro, a sorpresa del lado occidental. La tensión entre los dos estados aumento exponencialmente, y el 17 de octubre de 1961, tanques de un lado y otro, en el conocido Checkpoint Charlie, estuvieron a punto de dar comienzo a la Tercera Guerra Mundial.

    A día de hoy se puede aún visitar trozos de muro, lo que suele defraudar a muchos, que piensan que el muro era muy alto. Realmente el Muro de Berlín era una estructura de varias capas de seguridad, que con el pasar de los años se fue fortaleciendo. Alambradas, torretas con ametralladoras, soldados, perros, etc. Algunos, sin embargo, en sus más de 30 años pudieron traspasarlo de formas inauditas, desde un globo aerostático o escondidos en camiones. Pero tristemente las historias más conocidas son las de los muchos que no pudieron traspasarlo. El 6 de febrero de 1989, Chris Gueffroy a punto de conseguir traspasar el segundo muro, recibe dos disparos de los guardias y muere entre la DDR y BRD. Fue uno de los últimos de los casi 200 personas que murieron en el Muro. Pocos meses después, llego el día de la Caída del Muro en noviembre.

    Desde hacía años la Unión Soviética y los países en los que tenían sus garras, como la DDR, Hungría o Checoslovaquia, empezaban a tambalearse. La conocida reforma rusa llamada Perestroika termino desintegrando a la Unión Soviética y los cambios en los otros países fueron radicales. El 8 de noviembre de 1989 la DDR anuncia elecciones libres, tras años de un gobierno de un solo partido. Y un día después, en momentos de nerviosismo, en directo en la televisión alemana, Günter Schawobski, uno de los principales del partido político principal, anunció que se iba a permitir el paso por el muro. Uno de los periodistas pregunto cuando, y sin tener ese conocimiento, Schawobski contesto de inmediato, cuando realmente el plan era hacerlo poco a poco.

    Tras ese anuncio, miles de berlineses sin nada en mano, llegaron a los alrededores del Muro. La policia incredula, sin tener ninguna información, permitio el paso. Berlineses de uno y otros lados se abrazaron por primera vez, y al día siguiente, fueron los mismos ciudadanos los que tiraron el Muro de Berlin.

    2. Como visitar hoy en día el muro de Berlín

    Tras más de 30 años, aun se conserva en las memorias de los berlineses el Muro de la Verguenza. Al pasear por Berlin en algunos puntos descubriras una linea de adoquines, que señalizaba por donde pasaba el Muro.

    Para no perderte nada…

    2.1 Checkpoint Charlie

    Checkpoint Charlie es uno de los sitios que debes visitar sí o sí en Berlín. Hoy en día no deja de ser un espectáculo turístico, con un supuesto puesto de control, que encanta a turistas. Era uno de los puestos principales de entrada o salida del Muro de Berlín, donde se vivió uno de los momentos más atemorizantes de la Guerra Fría. A finales de octubre de 1961, tanques de cada bando se amenazaron unos a otros. Un solo mal movimiento de una sola persona hubiera empezado la Tercera Guerra Mundial. Pero al poco tiempo, una conversación entre los Presidentes de la URSS y EE. UU. calmo la situación. Nace el Teléfono Rojo.

    2.2 Museo del Muro de Berlin

    Justo al lado del Checkpoint Charlie se puede visitar el Museo del Muro de Berlín. Allí encontrarás una gran cantidad de objetos que recuerdan a la época, además de un sin fin de fotografías. La entrada cuesta aproximadamente 15 € y si no se tiene mucho tiempo para visitar Berlín, no es el museo que más recomendamos de la ciudad.

    2.3 East Side Gallery

    Durante muchos metros se puede recorrer en el barrio de Friedrichshain la parte del Muro más larga que queda. Hoy en día es una galería artística donde muchos pintores han hecho un mural al aire libre. Sin duda, la imagen más conocida es el Beso entre Honecker, el presidente más conocido de la DDR y su homónimo ruso, Breschnek.

    2.4 Bernauer Str

    La calle de Benaruer (Str es la abreviatura de calle en alemán) es uno de los puntos principales que visitar para comprender la historia del Muro de Berlín. Ya de por sí, su estación de metro es un pequeño museo fotográfico. Como una puesta a punto para descubrir lo que existe subiendo las escaleras. Allí se encuentra el Memorial del Muro de Berlín, en uno de los lugares, que el Muro separó a familias y amigos. Una zona residencial, donde de la noche a la mañana, los vecinos de la acera de enfrente, pasaron a ser extranjeros.

    2.5 Mauer Park

    Mauer Park, o traducido al español el Parque del Muro, es hoy en día uno de los principales lugares de encuentro de todo Berlín. En los meses más soleados, una de las más conocidas actividades de la ciudad son el mercadillo y el Karaoke público de los domingos, donde cualquiera puede participar. Años atrás fue una de las zonas prohibidas para los ciudadanos, donde, a día de hoy, aún quedan restos de la estructura de la vergüenza. Se encuentra muy cerca de Bernauer Str, por lo que es una visita que se puede hacer combinada.

    2.6 Museo de la Stasi

    Una recomendación antes de visitar Berlín y su historia, es ver la película La Vida de los Otros. En ella se narra la historia de un oficial de la Stasi (el servicio de inteligencia y espionaje de la DDR) cuya misión es vigilar cada movimiento de una pareja. Tras verla entenderás la presión que se sometía a sus ciudadanos, que vivían en un casi Gran Hermano.

    En el barrio de Lichtenberg se encuentra el Museo de la Stasi, que antiguamente fue el edificio donde se almacenaban datos de los habitantes de la Alemania Oriental.

    Un consejo…

    2.7 Otros puntos de interés

    En la línea del ya inexistente Muro de Berlín se pueden encontrar aún restos no tan conocidos como los puntos anteriores. En algunas zonas podrás encontrar recuerdos de las víctimas que padecieron en el intento de cruzar de un lado a otro. En otros puntos aún se encuentran torres abandonadas, desde donde rifle en mano, controlaban que nadie pasara. Un ejemplo se puede encontrar  cerca del Club der Visionaere en Kreuzberg, como muestra la foto.