Aunque Couchsurfing esta en boca de todo viajero, muchas personas aún desconocen de que va, siendo unas de las formas más baratas y más enriquecedoras de viajar. Y cuando decimos barato, queremos decir gratuitamente. Couchsurfing se basa en algo parecido al sistema de trueque y lleva ya más de 14 años en activo.
Alguien que en casa tiene un sillón apto para dormir lo cede para que el visitante pueda descubrir el lugar gratuitamente, sin pagar absolutamente nada. ¿Y qué es lo que gana el propietario del placentero y cómodo sofá? Poder también viajar de la misma manera. ¿Es o no es un interesante trueque?
Realmente no solo hablamos de sofá, hablamos de un colchón en el suelo, una habitación privada con una cama espectacular o incluso de una casa entera. Todo depende del dueñx del piso. Y sin embargo el punto que hace que Couchsurfing merezca tanto la pena es la/el hospedadxr del piso. Una persona local, que conoce las costumbres locales y que te aconseja sitios alternativos que un recepcionista no conoce y que no aparecen en las típicas guiás de viajes. Alguien quizás con la que tomar un té, café, cerveza y charlar, descubriendo lo diferente y lo iguales que somos en diferentes partes del mundo.
Viajando en Couchsurfing uno no solo se enriquece, ahorrando dinero, sino también descubriendo el destino y sus gentes.
Y si investigas un poco, te darás cuenta que detrás hay una comunidad veggie muy alta. No es difícil encontrar un/a anfitrión/a que notifique en su perfil, que en su casa solo se come una dieta a base de plantas.
Al igual que ocurria con Airbnb, tanto el que ofrece el sillon como el que la utiliza puede opinar sobre el otro. Por lo tanto, puedes hacerte a la idea de con quien te hospedas o quien se queda a dormir en tu casa. Incluso Couchsurfing es tajante con la seguridad y se toman muy en serio sí se reporta una experiencia negativa.
Es importante tambien buscar personas que se han conectado en las últimas semanas por ejemplo. Muchxs usuarixs son personas que llevan meses o años sin entrar en la web. Y además son muchxs los que rechazan cuando no has tenido opiniones, debido a la desconfianza que transmite un perfil sin una opinión. Sin embargo, siempre hay una primera vez. Para ello es importante tener un perfil completo.
Las viajeras solitarias, suelen tener más opciones que el sector masculino, ya que muchas chicas solo ofrecen su casa a otra chica.
Actualizacion Junio 2020: a raíz del Covid 19 se debe pagar una pequeña contribución mensual/anual. La tarifa mensual cuesta 2,39€ y la anual 14,29 €. Recordemos que a partir de ahí es gratuito por lo que sale a cuenta.
Una de los contras de Couchsurfing es que hay un máximo de mensajes, que puedes enviar. Si quieres más, se debe hacer una cuenta premium, con la que se evita publicidad y sin un mínimo de mensajes que enviar.
PROS:
Alojamientos grauitos.
Una plataforma para conocer nuevas personas.
Suele haber muchos veganos o vegetarianos en la web.
Una red enorme de usuarios.
CONTRAS:
En ciudades pequeñas o pueblos no suele haber usuarios.
Muchos usuarios solo quieren dormir gratuitamente sin ofrecer nunca alojamiento teniendo la posibilidad.
Si nuestra preferida para hoteles, hostales o albergues es Booking, el de las casas o habitaciones particulares es sin duda Airbnb. Esta web o app con nombre tan poco comercial es una de las que hemos usado mucho en nuestros viajes. Para el que viva en un bunquer durante algunos años y no la conozca, Airbnb es una plataforma que comunica directamente con el propietario de una casa, donde se alquila la casa completa o una habitación
¿Cuándo usamos AirBNB? Pues principalmente en ciudades grandes, donde suele haber una oferta mucho mayor. Una de las pegas es la oferta fuera de zonas concurridas, donde al haber también menos opciones, los costes suelen ser mayores. Por lo tanto ,si tu viaje pasa por una gran ciudad como Londres, Berlin, París, etc. no reserves al menos sin mirar en AirBNB.
El mayor pro de Airbnb es sin duda su precio. Una habitación en una casa en medio de una capital puede salirte por más de la mitad que en un hotel de peores condiciones lejos del centro.
Buscar en Airbnb es sencillo aunque el sistema de reserva no lo es tanto. A veces los propietarios responden tarde o nunca y otros están en otro lugar del mundo, pero se han olvidado de quitar el anuncio. Es decir, no tratamos normalmente con profesionales donde siempre habrá un recepcionista esperándote, por lo que a veces toca armarse de paciencia.
En AirBNB encontrarás de todo, pero el sistema de opiniones ayuda mucho a encontrar una opción correcta. Nosotros hemos tenido experiencias espectaculares como por ejemplo en Kioto, Madrid o al sur de Alemania. Este sistema además también ayuda al propietario. Si el viajero es un guarro o un escandaloso, quedara reflejado en la opinión y dificultará encontrar en el futuro un hospedaje. Sin embargo, que somos niños buenos y respetamos allá donde vayamos, tenemos opiniones muy positivas y nos facilita reservar. Además la plataforma es totalmente segura, por lo que no te llevarás sorpresas que quizás recibas en otras páginas menos conocidas.
También Airbnb es usado por personas que empiezan a vivir en un nuevo sitio mientras buscan un hogar definitivo. En nuestro caso lo utilizamos cuando nos mudamos a Madrid durante dos semanas, mientras buscábamos un pisito para una larga estancia. Naturalmente los precios no son tan baratos como alquilar una habitación pero suelen ser mucho más econnómicos que un hotel, en los que muchas veces no puedes optar por cocina. Y claro, una casa sin cocina no parece una casa, a no ser que vivas en Tailandia.
Al viajar, preparar un desayuno rápido o una cena de relax en casa, puede ser un tesoro y si se piensa en ahorrar en costes, es una idea brillante.
Aquí teneis un breve ejemplo. Simplemente elegir la ciudad o lugar que se quiera visitar, los días y el número de personas.
PROS:
Precios insuperables
Alta oferta en ciudades grandes
Muchos propietarios son top y te ayudan más que una oficina de turismo
Una casa suele venir con cocina.
CONTRAS
En lugares con poca oferta suelen haber precios disparatados.
El sistema de reserva no es inmediato y puede tardar horas e incluso días.
Hay también propietarios que darán ganas de mandarse a mudar rápido.
Decía el anuncio “encuentra tu hotel ideal al mejor precio”. Y aunque quizás con los buscadores más conocidos podrás encontrar un precio estupendo, el arte de encontrar el alojamiento ideal no es algo que se aprende de un día para otro. Hay muchos factores que hay que tener en cuenta: depende de la persona, de con quién se viaja y a dónde, de la época del año o del precio que queremos gastar.
A base de práctica nosotros nos hemos curtido en conseguir acercarnos al alojamiento ideal y desde Viajar Vegan queremos ofreceros los secretos y consejos para triunfar eligiendo alojamiento. Empezamos con los buscadores más conocidos hasta terminar en sitios nuevos que seguro que no has escuchado. Clickea directamente en los círculos o chequea solo el resumen aquí abajo:
Booking
AIRBNB
Hoteles.com
Couchsurfing
Buscadores
Más opciones
Booking
Es muchas veces nuestro caballo ganador (comentario especista) y quizás desde aquí hayamos reservado el 70% de las veces que hemos hecho algún viaje. Sin duda, si eres de los que le da pereza rebuscar internet o patear calles para encontrar un lugar simplemente para dormir o quieres una solución rápida, es el sitio ideal.
Da igual donde busques. En Booking encontrarás hoteles, hostales, albergues y desde hace poco tiempo casas particulares, con lo que la oferta es de las más amplias en internet. Quizás porque ya la hemos usado bastante y la conocemos al dedillo, pero la interfaz y la facilidad para reservar algo, hace que a los mas rezagados les guste tanto. Es una de esas apps que no falta en nuestro móvil
No somos los únicos que lo dicen. Uno de los puntos que nos encanta de Booking es la cantidad de opiniones en todos los idiomas que se encuentran en cada establecimiento. Aunque no somos muy amigos de las opiniones de los demás, el sistema de votación ha hecho que nos decantásemos por un sitio u otro. Es decir, elegir entre un hostal ganador entre dos opciones con precios y ubicaciones parecidas, suele estar reñido a qué nota viene en Booking. A veces los comentarios negativos suelen tener anotaciones infantiles o con baja tolerancia a la frustración, por lo que solemos hacer más caso al número que a los ejemplos.
Un pequeño consejo: En Booking no solemos elegir alojamientos con menos de 7 y nunca menos de 6.”
También es importante ver cuántos votos positivos o negativos tiene el alojamiento. El típico nuevo establecimiento que tiene un 10 cuando solo ha tenido tres reservas. Simplemente desconfiá un poco.
Uno de los puntos fuertes de Booking es el sistema de cancelación La mayoría de los establecimientos tiene cancelación gratuita. Y con este sistema hemos jugado mucho. A veces reservamos algo que está bien y al tiempo volvemos a buscar, cuando ya conocemos el lugar de destino mejor y hemos encontrado una opción aún más ganadora que la anterior. Pues en dos minutos cancelamos la primera opción y listo.
Tras haber hablado con un amigo que trabajó en Booking entendí como lo hacía Booking se compromete con el propietario del alojamiento a buscarles clientes en esas reservas canceladas y si no lo consigue, los propietarios reciben una parte de la reserva. Es decir, nadie pierde con el sistema de cancelación
Ya sea que hemos encontrado otra oferta mejor o que simplemente ese viaje ha sido cancelado, es uno de los puntos más interesantes que tiene esta web. Ademas, Booking posee una atención al cliente espectacular. Suelen solucionar los problemas rápidamente
Por ejemplo en Hanoi Vietnam, tuvimos un percance no deseable con un hotel y aunque la cancelación gratuita había acabado, el mismo día nos consiguió un alojamiento cerca de características parecidas.
Ademas Booking tiene un sistema de fidelización: es decir, intentan atarte para que no vayas a buscar otras opciones. Este sistema es en forma de escalera de dos pisos. Cuando has hecho algunas reservas llegas al Genius 1, donde consigues más ofertas secretas con 10% de descuento. Nosotros tras tantos años usándolo estamos en Genius 2, donde nos aparecen más ofertas como desayunos gratuitos o 15% descuento. Y esas ofertas sí que existen. Basta con mirar el mismo hotel, el mismo día pero con nuestra cuenta o con la cuenta de alguien que acaba de empezar.
13.06.2021 Sin embargo aquí tenemos una pega con Booking y uno de los puntos flojos que tiene esta web. Como dijimos, solo hay dos pasos y no hay un Genius 3 actualmente, por lo que a veces es fácil que otra pagina tenga en ese momento un descuento mejor que el que se aplica.
02.02.2022 Desde hace pocos días Booking ha incluido un nuevo escalón, el Genius 3. La dos novedades son algunos descuentos del 20% y atención prioritaria por telefono.
Y esto hace que en ocasiones nos vayamos a otros sitios a comparar, acabando reservando en otras webs.
Otra pequeña pega es a la hora de la búsqueda, ya que con tantas opciones a veces se complica el buscar por ejemplo, una habitación simple para dos que no sea albergue.
PROS:
La oferta de alojamientos es las más alta de internet.
Servicio de atención al cliente de calidad.
Cancelación gratuita en la mayoría de las opciones.
Tras pocas reservas consigues rápidamente descuentos.
Cuando viajamos descubrimos lugares emblemáticos, personas con tradiciones diferentes y una gastronomía distinta. Si las/os veganas/os no lo tenemos sencillo a la hora de comer en el mismo entorno, imagina en un lugar totalmente nuevo. Viajar vegano parece toda una odisea.
Para solucionarlo aquí tenéis 10 Consejos de cómo viajar siendo vegano y no morir (de hambre) en el intento:
1 – El previaje es tan importante como el viaje
Los viajes constan de 3 fases. El PREVIAJE, el VIAJE en sí y el POSTVIAJE.
En el pre viaje organizamos nuestro destino y los lugares que queremos visitar, qué meter en la mochila e incluso prepararnos físicamente para experiencias como trekkings. Cuando organizamos por nuestra cuenta un viaje como veganos, solemos preguntarnos dos cosas: en qué locales sé que puedo comer vegano y qué tradiciones gastronómicas hay.
Con herramientas como Happycow es muy fácil hacerte una idea de los lugares adonde ir. Basta con apuntar en un mapa (nosotros utilizamos la App Mapsme) los restaurantes veganos o vegetarianos que nos interese en la zona.
La web o la App de Happycow muestra los restaurantes o locales veganos, vegetarianos o con opciones veganas en un mapa, del que podremos interpretar si es factible o no visitar. A un viajero vegano que vaya a Madrid durante tres días por primera vez no le saldrá a cuenta ir a un restaurante vegano en Alcobendas.
En el Post de Happycow Pros y Contras hemos analizado esta famosa web. Aunque la usamos mucho, hay que decir que no es indispensable.
2- Interésate por la gastronomía del lugar
Vale, en Venecia se come Lasaña con Ragú (estofado de carne), en Praga Goulash (aún más estofado de carne) y en Tokyo se toma Ramen (sopa de fideos con carne de cerdo). Genial, ¿y para qué diablos debemos interesarnos en ello? Pues hay dos razones:
La primera es que los veganos locales han veganizado el producto. En Venecia se puede comer una Lasaña con Ragú en LA TECITA VEGANA que no tiene nada que envidiar a las demás. El Ramen vegano es una cosa nada difícil de encontrar en Tokyo e incluso en algunos restaurantes elaboran un huevo totalmente vegano. Estamos en el Siglo XXI y la ingeniería alimentaria hace maravillas.
La segunda es que aunque las gastronomías regionales de muchos sitios suelen ser con carne o derivados, no nos engañemos, hay cientos de productos locales o platos que son de por sí ya veganos e incluso en muchos sitios, ni se han dado cuenta de ello.
3 – Alojamiento y transporte vegano
Cada vez hay más hoteles con el sello vegano, que merecen ser apoyados y eso es genial. Sin embargo a día de hoy esas opciones son escasas. En Consejos para conseguir el alojamiento idealhablamos de la ventaja que da tener una cocina, por ejemplo. Elaborar un desayuno rápido para salir al trote y una cena relajada en casa después de caminar kilómetros es todo un privilegio.
Si tu hotel tiene alguna comida incluida, como muchas veces ocurre con el desayuno, puedes preguntar directamente y reflexionar, si merece la pena pagar un plus por él o no.
Si para llegar a tu destino viajas en avión y viene incluida la comida, investiga bien los menús antes de embarcar. Muchas compañías ofrecen un menú vegano, pero que debe ser solicitado con antelación. Otras compañías con vuelos cortos suelen tener una carta que cada vez se adapta más a nuestras necesidades. Por ejemplo, Lauda, TUI o Ryanair han incluido en su menú algunas variantes veganas, aunque en Vueling brillan por su ausencia. Sin embargo el consejo más básico es: lleva comida o snacks siempre en la mochila.
4 – Llevar comida en la maleta
Si viajas a Japón, lleva comida para el avión. Si vas a hacer un Trekking por Nepal, lleva snacks en la mochila. Si vas a Segovia, lleva comida sí o sí. Otra forma de decirlo, estate preparado para tener siempre algo de comida por si no la encuentras. Por nuestra experiencia, esa comida siempre ha quedado en el fondo de la bolsa porque hemos encontrado algo, pero ya sabes: mejor prevenir que curar.
5 – Lleva tus productos de higiene
Desconfía de los productos de higiene personal que encuentras en los hoteles. Cada vez la gente se sorprende menos si no comes carne, pero no usar lana o preguntar por productos no testados es aún un tabú. Lleva tus jabones o geles, por ejemplo en pastilla, o tu cepillo de diente de Bambú en vez de uno de plástico. Sin embargo no olvides la política de líquidos en los vuelos: máximo 10 botellitas de 100 mililitros.
6 – Acepta las incomodidades
Este es quizás el consejo numero 1 para todo mochilero. Cuando viajamos entre las montañas del Himalaya tuvimos que aceptar lo que nos encontrábamos: duchas de agua fría, apretarnos entre los viajeros junto a la hoguera para conseguir calor o dormir en habitaciones que parecían establos.
Con el veganismo pasa exactamente igual. Acepta que en algunos sitios entenderán menos o más tu filosofía vital y recuerda que cada uno está en su camino. Por ello, si alguien te invita a comer no dudes en decir que eres vegano y qué significa exactamente. En algunas partes del mundo rechazar comida es un insulto y en otros sitios pueden creer que los veganos comen huevos.
7 – Pregunta sin miedo
En Zanzibar (Tanzania), las posibilidades para un vegano son muy pocas. Sin embargo cuando preguntas en un local qué puedes comer que no sea de origen animal, suelen darte con una sonrisa opciones diferentes. Quizás jueguen con la guarnición o inventen algo con las frutas de temporada. Si no preguntas, no podrás conseguir respuesta.
8 – Aprende algo del idioma
Vale, la próxima semana te vas a China y no tienes mucho tiempo que digamos. Pero con “aprende el idioma” nos referimos a pequeñas expresiones como hola, adiós o cómo estás. Aunque no lo creáis, un hola en el idioma local abre muchas puertas. Y no está de más que descubras como decir que no comes animales. Por ejemplo, en Tailandia cuando dices “jey” en el restaurante saben que no quieres productos de origen animal.
9 – Rechaza lo que va en contra de tus principios
Fuera de la alimentación, hay experiencias que hemos rechazado por completo. Antes de viajar a Nepal creíamos que sería una idea genial y exótica dar un paseo a lomos de un elefante. Por aquella época comíamos carne (cada uno está en su camino, recuerda) y por casualidad, nos informamos sobre los elefantes en Nepal y cómo habían sido tratados en lugares que se hacen llamar «Parques Naturales» y simplemente rechazamos.
Y esto ocurre en infinidad de sitios. Nadar entre tiburones ballena en Oslob (Filipinas), un paseo en camello por Marruecos, fotografiarse con Tigres en un recinto budista cerca de Bangkok (Tailandia) o con leones en Zimbabwe. No hay que irse tan lejos: la imagen del carro de caballos en Sevilla con “la caló”. Antes de aceptar una de estas excursiones infórmate.
10 – Viaja solo o con alguien que respete el veganismo
Piensa en tus seres queridos o amigos. ¿Realmente compartirías un viaje con esa persona que te cae tan bien pero que se mofa o no respeta tu filosofía de vida? Viajar es una actividad muy intensa, en la que algunas veces no hay vías de escape. Un consejo espectacular es: viaja sola/o, sobre todo si no tienes un compañero/a de viaje con el que sentirte a gusto. Viajar solo/a es un placer. Haces lo que quieres, cuando y donde. Y viajar vegano significa respetar tus principios estés dónde estés. Porque veganismo no es solo alimentación, es un estilo de vida.
¿Y tú? ¿Tienes un consejo número 11 que podamos añadir?
La capital de la antigua Serenísima República de Venecia no deja indiferente a ningún viajero. A día de hoy no he conocido a nadie que haya visitado la ciudad y que vuelva con una opinión negativa. Y si hay queja alguna, todas van en dos direcciones: o es muy caro o está lleno de turistas. Pero hay que recordar que los turistas suelen visitar sitios bellos y que los sitios turísticos son más caros que los no turísticos. No se ha inventado la pólvora.
Sin embargo, a nosotros que como mochileros, no solemos hacer grandes gastos cuando viajamos, no nos pareció una ciudad realmente cara. Su famoso ostentoso café en la Plaza San Marcos no llegó a nuestros paladares. Lo que si llego fue lo que nos ronda por la cabeza cuando pensamos en la gastronomía italiana: helado, pizza y pasta. Y claro que tremenda gastronomía no se basa solo en estos tres manjares. Pero para un vegano, hay muchas cosas que deberemos saltarnos.
1. Pizza per favore
Cómo sobrevivir en Venecia siendo vegano y no morir (de hambre) en el intento. No seas tolete o toleta. Venecia y en general Italia suelen ser lugares que para veganos o vegetarianos es fácil encontrar opciones.
Según la historia, la pizza no es más que una foccacia a la que le añadieron salsa de tomate, mozzarella y albahaca para contentar a la reina italiana Margarita de Saboya y de ahí el nombre de Pizza Margarita, cuyos colores representan la bandera italiana. Es decir, uno de los platos más globalizados es vegetariano. Excluyendo el queso o cambiándolo por queso vegano nos da una riquísima pizza vegana.
Y no es difícil encontrarla. La mayoría de las Pizzerías suelen tener en primera posición de la carta lo que se conoce como Pizza Marinara. Nuestra recomendación es la Pizza al Volo. Se trata de una pequeña pizzería familiar en la Plaza o Campo de Santa Margarita, tan pequeña que no tiene realmente sitio para sentarse. Pero si el tiempo apremia, degustar su Pizza Marinara en la misma plaza viendo la gente pasar (no es una zona realmente turística) no es un mal plan. No fue tan mal plan que hemos repetido varias veces. Aun así seguramente encontrarás varias pizzerías preferidas recorriendo la ciudad de Venecia.
2. Al rico Gelato
Y de postre un helado. La mayoría de los helados basados en frutas no suelen llevar productos de origen animal. Pero más vale preguntar. Igual ocurre con el cucurucho, que no debe tener, pero a veces contiene ingredientes como la mantequilla. En Venecia se encuentra la cadena Gelato di Natura que tienen el típico helado de Amarena, pero hecho con leche de arroz.
3. Al Mercado
En nuestro post de donde comer vegano por el mundo dimos un par de consejos que seguro que te ayudara a montar tu plan.
En una de las vías principales no muy lejos de la estación de tren de Venecia hay un Spar (supermercado) que fue una sorpresa. Es un local pequeño donde puedes encontrar fruta, verdura y sobre todo muchos productos para comer al momento. Por lo que muchos viajeros aprovechan para rellenar maletas. Para nosotros fue un puntazo encontrar muchos productos veganos, sin aceite de palma e incluso alguno con chocolate Fairtrade. Fue ciertamente un asombro, ya que en los supermercados tradicionales donde compramos no suele haber tanta variedad.
Otra opción son los pequeños supermercados. Encontrarás varios por la ciudad en los que comprar algo con lo que matar el hambre.
Nosotros somos principalmente de desayunar y cenar fuerte cuando estamos de viaje, mientras que nuestros almuerzos suelen ser muy ligeros. Por lo tanto, solemos picotear para poder seguir moviéndonos sin que el cuerpo pida una siesta. Si eres muy impaciente, los supermercados del camino apaciguarán el gusanillo
3. Happy Cow
No está de más apuntar varios sitios en el mapa antes de llegar al lugar. Con la página o app de Happy Cow se puede ver una lista de esos lugares donde comer libremente sin estar preguntando todo.
La Tecia Vegana es el único restaurante a día de hoy que sale en esta app en Venecia como total vegano. Allí podrás degustar la gastronomía italiana veganizada como son la lasaña de ragú de seitán o tiramisú. Hay más vida en Italia que las pizzas
La pega del Happycow, como ya comentamos en el post superior, es que muchos locales no quedan incluidos. Es decir, hay lugares donde comer vegano no es complicado aunque Happycow te muestra apenas sitios.
La ciudad de Tübingen (Tubinga en español) es considerada la «Granada alemana». Es la ciudad más joven de Alemania y eso se debe principalmente a su Universidad, que trae tanto a jóvenes alemanes como internacionales a estudiar entre sus muros. Y es por ello que muchos los catalogan también como ciudad vegana. Aunque ni por asomo todos sus restaurantes son veganos o vegetarianos, hay una gran diferencia con otras ciudades.
Y es que cuando vas a una heladería, panadería u otra tienda de alimentación, la nominación de veganismo es muy común. Es decir: aquí es muy fácil evitar la pregunta de si es vegano o no. Ya estará mostrado en el cartel.
Desde hace tiempo que la región viene gobernada por el partido verde, cuya representación en Alemania es mucho más alta que en España, y eso se nota.
¿Donde comer en Tübingen veggie?
Vegi: Ya lo dice su nombre. Salvo alguna excepcion como es la salsa de Yogurth, todo es vegano. Su base es el falafel y puedes degustarlo tanto dentro del local como para llevar. Normalmente suele estar lleno, sobre todo de estudiantes pero no hace falta reservar.
Si no lo has probado ya, tomate una Fritz Cola. Esta marca alemana de refrescos es vegana, solo en formato cristal rellenable y producida integramente en el pais
Maharaji Imbiss:¿Recuerdas que en el post de tips de donde comer vegano por el mundo hablamos de los restaurantes hindues? Este es uno de los casos. Suelen tener una carta pequeña basada principalmente en Thali. Casi todo es vegano/vegetariano además de tener una tienda de productos hindues. El local es muy pequeño y solo tiene tres mesas, pero suele tener un ambiente muy agradable .
Es muy común ver clientes que vienen con sus propios platos a servirse para llevar a casa. Y es que el local es muy zerowaste, con la típica bandeja metálica.
Esszimmer: o lo que es lo mismo, la sala de comer. Aunque más que sala, es un lugar ideal para comprarte una ensalada a gusto (con bases diferentes y con facilidad para veganos) y llevartela a un parque ya que no tiene donde sentarse.
No es una opción zerowaste, por lo que no olvides llevar tus cubiertos sino quieres desechar más plastico.
Wok: Aunque es una generalización, en el centro de Tübingen hay varios puestos de comida asiática con opción vegana.
Heladerias: Como comentabamos antes, la mayoria de las heladerias te marcan la señal con Fruchteis, referido a los helados de fruta, que no tienen productos derivados animales. Además en la Heladeria delante de la Stiftskirche Saint George (una de las iglesias más grandes de la ciudad) encontraras variedades de helados vegano como chocolate.
Restaurantes variados: A estos nos queriamos referir. Es raro que vayas a un restaurante en Tübingeny en su carta no tenga ninguna opción vegana.
Ademas Tubinga se encuentra en una zona de gran interes. Al sur de Stuttgart y muy cerca de la Selva Negra, es una visita ideal de un día para disfrutar de su castillo, su vida universitaria y su rio, el Neckar.
